Stik kentang pom pom rice cooker

Resthi Rismarini Putri
Resthi Rismarini Putri @resthir
nowhere

Karena kmaren nitip ojek buat beli kentang, keliru dibeliin sekilo 🙄. Akhirnya ngide bikin kentang stik yg kekinian itu. Biasanya dibentuk panjang, tapi ini ak potong2 kecil soalnya panciku kecil.

Ini resep dari beberapa cara di cookpad, aku modifikasi tambahin bawang putih dan hasilnya trnyataa enak 😌👌🏻

Kalo tidak ada bawang putih, boleh diskip bawang putihnya. Tetap enak karena saya sudah cobain dengan atau tanpa bawang putih 😁

Resepnya simpel banget. Anak kos bisa coba karena cuma butuh rice cooker dan minyak buat goreng di kompor ☺️

Stik kentang pom pom rice cooker

24 orang berencana membuat resep ini

Karena kmaren nitip ojek buat beli kentang, keliru dibeliin sekilo 🙄. Akhirnya ngide bikin kentang stik yg kekinian itu. Biasanya dibentuk panjang, tapi ini ak potong2 kecil soalnya panciku kecil.

Ini resep dari beberapa cara di cookpad, aku modifikasi tambahin bawang putih dan hasilnya trnyataa enak 😌👌🏻

Kalo tidak ada bawang putih, boleh diskip bawang putihnya. Tetap enak karena saya sudah cobain dengan atau tanpa bawang putih 😁

Resepnya simpel banget. Anak kos bisa coba karena cuma butuh rice cooker dan minyak buat goreng di kompor ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dasar
  2. Kentang kecil 8 buah (kalo besar bisa pake 4 buah)
  3. Bumbu halus
  4. 2 1/4 sdmTepung maizena
  5. 4 siungBawang putih/bubuk bawang putih secukupnya
  6. 1/2 sdtMasako
  7. 1/2 sdtlada hitam/putih (saya pakai merk ladaku)
  8. secukupnyaGaram
  9. Tepung terigu secukupnya untuk pelapis ketika akan digoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan kukus didalam rice cooker kurang lebih 20 menit atau sampai matang (biasanya 15 menit saya cek) caranya dg ditusuk garpu. Kalo kentang gampang ditusuk, berarti sudah matang

  2. 2

    Setelah kentang matang, buka tutup rice cooker dan tunggu sampai kentang sudah agak kering dan tidak lembab caranya dengan didiamkan sampai airnya turun (dalam keadaan rice cooker terbuka)

  3. 3

    Selagi menunggu kentang set, uleg bawang putih dengan menggunakan cobek hingga halus (kalo tidak punya cobek bisa dicincang halus saja), sisihkan. (skip cara ini kalo pake bubuk bawang putih)

  4. 4

    Tiriskan kentang yg sudah didiamkan tadi dan tumbuk hingga halus (saya menggunakan ulekan biar gampang)

  5. 5

    Campurkan tepung maizena, ulekan bawang putih/bubuk bawang putih, masako, lada, dan garam secukupnya. Uleni hingga kalis

  6. 6

    Setelah diuleni dan jadi adonan, pipihkan adonan di telenan dan potong2 sesuai selera.

  7. 7

    Gulingkan satu persatu adonan yg sudah dipotong di tepung terigu hingga tertutup tepung

  8. 8

    Panaskan minyak di penggorengan, pastikan minyaknya panas, baru masukkan adonan agar adonan matang sempurna. Pastikan adonannya terendam minyak

  9. 9

    Goreng hingga mengambang dan berubah warna kuning keemasan

  10. 10

    Tiriskan dan sajikan dengan saos tomat ato mayonaise

  11. 11

    Catatan: adonan ini jadinya banyak (bagiku). Boleh digoreng semua atau sisihkan yg sudah dibedakin tepung kayak gini didalam wadah trus dimasukkan kulkas buat digoreng lagi besoknya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resthi Rismarini Putri
pada
nowhere
Belajar masak biar pinter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa