BaTaKus
Ceritanya pengin banget batagor, tapi udah dapat ultimatum dari suami dan orang tua gaboleh jajan jajanan gitu dulu sementara. Wkwk
Tadi pagi uda diap mau eksekusi bola bola pisang tp liat ada tahu di kulkas. Yaudin, ku eksekusi aja jadi Batakus 😆
Biasanya kan batagor tuh karena di goreng, berhubung aku bikinnya di kukus jadi kukasih nama batakus 😋
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu garam, bawang, merica dan cabai. Dan iris daun muncang seledri kecil kecil.
- 2
Campurkan bumu, irisan muncang seledri (daun bawang), telur, tepung terigu, tepung tapioka, suiran ayam. Kocok dengan garpu sampai merata. Kalau tepung masih gumpang, tuang air sedikit. Kalau sudah cukup dengan telor saja, maka tidak perlu air.
- 3
Buka tahunya bagian pinggir tapi jangan sampai putus (biasanya pakai tahu putih, tapi aku adanya tahu coklat yg orang kebumen bilang itu tahu pong. Wkwk. Make it simple aja uda adanya apa) Masukan adonan ke dalam tahu sampai penuh. Pakai garpu biar lebih mudah.
- 4
Siapkan kukusan. Biasanya tuh tahunya di masukan ke tepung lg baru digoreng kan ya, tapi aku penginnya di kukus aja biar ga pake minyak2an dan ga banyak tepung2an juga. Wkwk. Aku kukus tahu yang sudah diisi adonan. Dan aku ngukusnya pakai wajan. Wkwk. Daripada pakai presto kan ya, nanti ancur tahunya dong. Akhirnya seadanya aja uda, semua dibikin mudah aja 😆.
- 5
Angkat jika sudah matang. Aku lupa berapa menitnya karena aku tinggal tinggal ngurusin cucian juga. Wkwk. Tau tau uda mateng aja. Aku ngecek kematengannya pakai garpu ya atau bisa pake lidi atau apapun yg semacamnya. Kalau pas di tusuk uda ga ada adonan yg keangkat, berarti uda mateng ya moms.
- 6
Untuk sambal kacangnya, bikin boleh beli yang lebih praktis boleh. Yang jelas aku sambalnya sambal kacang mix sama saos sambal sedikit. Batakus siap di sajikan 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Batagor ala Bundayu Batagor ala Bundayu
Weekend is coming, nah bunda kalo weekend jarang masak, paksu jg alhamdulillah gakk rewel kl bunda mager masak 😁. Jadi deh kita suka jajan di luar, pergi ke ruko depan komplek berjejer tuh tukang jajanan 😆. Biasanya paksu beli batagor, krn doi sukaaaa banget sm batagor. So, buat nyenengin hati paksu, cuzz deh bunda bikin batagor ala bundayu 😍. Alhamdulillah pemirsaaah kata paksu batagor ala bundayu maknyosss rasanya 🤗, ohiyaa tetangga kiri kanan jg kebagian daaan mereka jg blg enakk 😂. Mariii intip resepnyaaa. ☺ #JajananMinggu #CookpadCommunityBogor
-
Batagor Batagor
Ceritanya tuh kenapa aku buat batagor sendiri gegara, pernah beli batagor dan siomay, cuma ngerasa isiannya kebanyakan tepung, jadi lebih kenyal gitu. Nah, jadi hari ini aku buat batagor versi aku. Pokoknya bahannya diaduk semua jadi deh.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts
-
Batagor Bandung Rumahan Batagor Bandung Rumahan
Ceritanya lagi kangen jajanan BandungBatagor ikan tenggiri....cus deh otw dapur eksekusi.
-
Batagor Tahu Batagor Tahu
Pengin batagor, biasanya beli di alun² kota, tapi karna lagi #dirumahaja dan gaboleh kemana² akhirnya bikin sendiri deh 😅
-
Batagor abang-abang Batagor abang-abang
Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Pada umumnya batagor ini terbuat dari tahu, ikan tengiri, terigu dan tepung tapioka yang disiram dengan saus kacang dan disajikan dengan potongan timun. Lebih segar jika diberi kucuran air jeruk limo.Kali ini saya buat versi abang-abang yang tanpa ikan. Jadi inget, waktu jaman sekolah suka banget njajan jajanan ini di depan sekolah. Batagor nya dipotong-potong trus ditaruh di plastik bening, dikasi sambal kacang, kecap dan sedikit saos. Plastiknya diiket bagian atasnya, dikocok2 dulu biar bumbu tercampur rata trus gigit plastik bagian bawahnya. Batagor siap disantap, Uwenakkk...Buat putrinya mbak Hannah : Orlean Zahrani (Namanya bagus sekali kakak) selamat ulang tahun yang ke-10. Semoga panjang umur, sehat selalu dan bisa menjadi anak yang membanggakan kedua orang tua.source : Nia Bayens#GA_jajananAnak#jajananKuSuka#cookpadCommunity_Solo#wongSoloMasak
-
Batagor tahu simple Batagor tahu simple
Ceritanya si kk yg req pgn mkn batagor, jajan diluar kurang enak n kurang bersih 😁😁😁, akhirnya mamak ini coba buat sendiri#5resepterbaruku
-
Batagor bakwan Batagor bakwan
Malam2 tiba anak2 pengin batagor,akhirnya mencoba bikin batagor apa adanya
siti muthoharoh -
Batagor ala Abang abang Batagor ala Abang abang
- 18.06.21 -Semalam Pak Arif ngajakin jajan batagor yg agak jauhan dr rumah yg emang sebelumnya belum pernah jajan di tempat tersebut, nyobain aja sih. Eh dianya suka tp emang karna jauh, jadi gak mungkin jajan tiap hari jajan di tempat tersebut. Alhasil tadi pagi inisiatif bikinin pak Arif batagor deh, mumpung semua bahan juga udah tersedia di kulkas, langsung dah eksekusi. Eh bebikin selesai, hujan deras disini, jadi makin enak dah di makan anget2 saat lagi dingin2 gini. Dan kata pak Arif enak doong. Jadi lain waktu kalau pengen batagor gak usah jauh2 jajan di sono, tp langsung bikinin aja.Untuk resepnya sendiri boleh nyulik dari warga #CoBoy @DapoerTara_8305039, tapi dpakein modif dikit, terimakasih ya mbak resepnya.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14728846-batagor-ala-abang-abang?invite_token=MyWuDwceTetzZZeJDXVEkB8a&shared_at=1624008236Untuk cabe rawit di bumbu kacang nya di skip, krna di makan bareng si kicik juga.#PekanCookSnap#ColamMatos#ColamCookSnapCoboy#CookpadCommunity_Malang
-
22. Gurilem Pangsit + Saos Ala Tukang Dagang 22. Gurilem Pangsit + Saos Ala Tukang Dagang
Udah ga bisa jajan keluar tapi ttp bisa bikin dirumah dooong karena bahan2nya gampaaaang banget😆 kenapa saya rulis dibumbu2nya sesuai selera, karena kadar asin atau gurih setiap orang berbeda. Jangan lupa cek rasa sebelum digoreng 😁 basically ini mirip dengan batagor bedanya kalau gurilem ga pakai telor dan yang ini lebih kenyal. link batagor https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12067537-16-batagor-super-cepat-5-menit-langsung-jadi?token=nYasyTGvEThBpB6fhqjJPh7F #semogabermanfaat #gurilem #pangsit
-
Batagor SD Batagor SD
Sering banget beli jajanan d depan SD.. rasanya beda aja sama jajanan lain.. dicampur rasa nostalgia mungkin ya.. hehe.. salah satunya batagor tanpa ikan ini. Makanya saya biasa sebut batagor SD... Alina Pramudita -
Batagor abang abang Batagor abang abang
Kepengen banget jajan batagor tapi masih ragu jajan pinggir jalan.Mencoba resep dr inovpelawi
-
44). Cilok Goreng Tahu-Jagung 🍡 44). Cilok Goreng Tahu-Jagung 🍡
Tahu ngga kawanku? Cilok ini gagal, dan akhirnya jadi batagor gitu wkwk. Prosesnya rumit padahal udah ku rebus, ku kukus, dan akhirnya maunya di goreng..ya sudahlah..😃.Perbaikan untuk masakan ini selanjutnya:1. Ganti jagung dengan kentang. Tidak diblender. Tapi direbus trus dihaluskan pakai sendok.2. Tepung tapiokanya sedikit saja, banyakin di kentang. Nanti kebanyakan jadi lumer.#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#GlutenFree#Paleo#cookpadcommunity_bogor#vegan#dairyfree
Komentar