Hongkwe mutiara / cantik manis

Cooking_Mirror
Cooking_Mirror @cook_8233209
Lamongan

Ini gara2 suami pulang dr rumah mertua bawa jajan2 tartilan katena d rumah mertua ada acara tartilan, salah satu jajan ya ini, si cantik manis,,, larena semua keenakan jd pada request minta bikinin ini alhamdulillah enak.. Cman yg asli pakai nangka saya pas lg g punya nangka, jdi pake mutiara aja hehe

Hongkwe mutiara / cantik manis

7 orang berencana membuat resep ini

Ini gara2 suami pulang dr rumah mertua bawa jajan2 tartilan katena d rumah mertua ada acara tartilan, salah satu jajan ya ini, si cantik manis,,, larena semua keenakan jd pada request minta bikinin ini alhamdulillah enak.. Cman yg asli pakai nangka saya pas lg g punya nangka, jdi pake mutiara aja hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksmutiara (cap kucing)
  2. 3 gelasair
  3. 1 bkstepung hongkwe (95 gr)
  4. 170 grgula pasir (resep asli: 100 gr)
  5. 1 bkssantan instan (me: kara) 65 gr + air menjadi 500 ml
  6. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak safu mutiara dgn metode 5, 30, 7 yaitu rebus 5 menit, diamkan 30 menit, dan rebus kembali 7 menit dan biarkan hingga dingin, sisihkan

  2. 2

    Masukkan ke dalam panci, tepung hongkwe, santan kara plus air, gula pasir dan daun pandan. Aduk rata kemudian nyalakan api.

  3. 3

    Jika sudah mulai mengental masukkan mutiara, aduk kembali hingga meletup2

  4. 4

    Matikan kompor, tuang adonan ke dalam cetakan (sebelumnya cetakanx di oles minyak tipis dlu y)

  5. 5

    Siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking_Mirror
Cooking_Mirror @cook_8233209
pada
Lamongan
Masih dalam tahap belajar dan berkembang 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa