Brown sugar boba (pearl)

Tips : • kalau mau bikin pearl biasa (ga pake saos brown sugarnya), bisa ikutin sampai step ke-8 aja • warna boba cokelat (ga hitam) kalau mau warna boba lebih hitam, bisa tambahkan pewarna makanan
Brown sugar boba (pearl)
Tips : • kalau mau bikin pearl biasa (ga pake saos brown sugarnya), bisa ikutin sampai step ke-8 aja • warna boba cokelat (ga hitam) kalau mau warna boba lebih hitam, bisa tambahkan pewarna makanan
Cara Membuat
- 1
Panaskan 50 g gula merah dan 40 g air sampai gula larut mencair
- 2
Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk
- 3
Begitu adonan sudah tidak lengket, lanjut aduk dengan tangan sampai bisa dibentuk
- 4
Bentuk adonan bulat-bulat kecil (untuk menyamakan ukuran, bisa dipotong kotak-kotak kecil dulu baru dibulatin)
- 5
Lumuri adonan yang sudah dibulat-bulat dengan tepung tapioka, lalu saring agar tidak ada tepung berlebih
- 6
Rebus air (sekitar 200-300 ml, yang penting bisa merendam boba)
- 7
Masukkan boba begitu air mendidih, masak sambil diaduk agar tidak lengket satu sama lain
- 8
Angkat boba begitu matang (sudah mengapung), dan langsung masukkan dalam air es
- 9
Panaskan 300 ml air dan 100 g gula merah
- 10
Begitu mendidih, masukkan boba dan kecilkan api kompor
- 11
Aduk boba sampai mengental
- 12
Brown sugar boba siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Brown sugar boba Brown sugar boba
terispirasi dari resep chef yuda akhirnya share juga resepnya setelah beberapa kali gagal 😁. boba itu bening kalau masih ada bintik putih di tengah tapi sudah kenyal dan lunak gak keras lagi sudah bisa di komsumsi atau ambil boba dan kunyah kalau sudah gak keras berarti boba sudah matang, Tapi kalau suka dengan boba yg lembut masak lebih lama lagi dan setelah hangat (keterangan pada tahap 3 di bawah 👇) masak lagi boba sampai mendidih setelah 5 menit matikan kompor dan tutup rapat lagi jgn lupa perhatikan airnya jgn sampai hangus #berburucelemekemas #resolusi2019 #resepminggu36 #cookpadcommunity_makassar Kaka beryl @amrii_g2 -
-
Brown sugar boba Brown sugar boba
Gak perlu lg jauh2 ke mall cari minuman yg lg ngehits ini,dngn bahan dan harga yg terjangkau,di warung2 pasti ada,bs buat lebih banyak bs kebagian semua deh🤗Jika bikin boba/bubble ini mash sisa banyak,jangan kawatir,setelah di baluri tepung sagu/tapioka,di ayak tempat kan di wadah tertutup simpan kulkas,jika ingin di pakai tinggal di masak kembali hingga mengampung dan transfaranJika ingin rasa lain,bs jg menggunakan powder rasa/pasta, sperti greentea,taro dll dngn gula putih dan tepung dngn cara yg sama hanya di ganti rasa nya sajaRecipe : yuda bustara (yuotube channel)Source : @indah mulia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Yovidrinks yovi yana -
-
-
-
-
Brown sugar Boba Brown sugar Boba
Isian minuman kekinian yang lagi nge-hits nich, mau keluar rumah kok males ya akhirnya buat sendiri aja deh dirumah. Alhamdulillah rasanya enak dicampur dengan susu dan minuman lainnya.Ada tips sedikit nich :- Jika Boba tidak mau langsung di makan, setelah di bulat bulatkan simpan diwadah tertutup dan masukkan kedalam kulkas, rebus Boba ketika mau di konsumsi.- Setelah Boba si masak/direbus dan sudah menjadi Boba matang siap pakai jangan simpan didalam kulkas ya. Karena jika disimpan terlalu lama didalam kulkas Boba akan mengerasUntuk video lengkapnya silahkan klik web dibawah ini yahttps://youtu.be/bOGJY_mY60k#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas Dapur G & C -
Brown Sugar Boba Brown Sugar Boba
Biasanya sih beli ya, tp sering juga bikin kalau stok lagi habis. Bkinnya gampang bged sih, yg males itu kadang rebusnya karna lama, bisa 15-20 menit 😅. Oya kalau mau pake boba yg beli bisa, tinggal rebus aja sampai empuk dan ngembang besar, saring. Lalu tambah air dan masak lagi bersama brown sugar sampai mengental. Najma Fiq -
Brown Sugar Boba Brown Sugar Boba
Lagi pengen bikin boba..tp gak tau gimana caranya..Iseng2 liat youtube search brown sugar..ehh yg teratas ada Resep Brown Sugar Boba ala Xing Fu Tang by Mrs. CulinaryMau coba...berhubung dirumah cuma ada tepung sagu dan gula aren😁..Tetep lanjut dicobaa..heehe..rasanya boba nya tetep enak kok..kenyal2 gak keras dehh..heehe .walaupun penampakannya gak bisa spt Mrs. Culinary (bahan2 nya gak ada😁...tp step by stepp nya gak ada diskip kok)So..thanks Mrs. Culinary Massayu Hafsoh Matjiek -
Boba pearl brown sugar Boba pearl brown sugar
Resep boba pearl brown sugar yang mudah dan hanyan menggunakan 4 bahan saja...Yuk cek resep...#boba#bobapearl#bobabrownsugar#dirumahaja Beeru Langit
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar