Печенье "Бананы" с творожной начинкой

@ohapij
@ohapij @cook_18372583
м. Тернопіль

#бабушкинырецепты #выпечка #творожныебананы24
#творожныебананы24#лимоннийкурд24#медовик24#тиквенныйкурд24#трайфлы#тиквенныйкурд24#морозиво24#бельгійськівафлі#випічка#печиво#булочки#торти#цукерки#цукати#штоллен#sweethome24#печеньебананы

Печенье "Бананы" с творожной начинкой

Поділіться своїм першим Cooksnap!
8 кулінарів планують це приготувати
@ohapij
@ohapij @cook_18372583
м. Тернопіль

#бабушкинырецепты #выпечка #творожныебананы24
#творожныебананы24#лимоннийкурд24#медовик24#тиквенныйкурд24#трайфлы#тиквенныйкурд24#морозиво24#бельгійськівафлі#випічка#печиво#булочки#торти#цукерки#цукати#штоллен#sweethome24#печеньебананы
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Для теста:
  2. 100 гмасло сливочное (размягченное)
  3. 100 гсметана (у меня 15%)
  4. 1,5 ч.л разрыхлитель
  5. 1,5-2 стаканамука (до нужной консистенции теста)
  6. Для творожной начинки (начинку можно увеличить в 2-3 раза):
  7. 250 гр творог
  8. 80 грсахар
  9. 1 ч.лванильный сахар
  10. 2 штжелток
  11. 2 ст.л.крахмал
  12. 1 ст.лабо пудинг
  13. Для посыпки:
  14. сахарная пудра

Інструкція з приготування

  1. 1

    Приготовить тесто.
    Размягченное масло взбить миксером до пышности.
    В сметану добавить разрыхлитель, перемешать и добавить к маслу. Взбить масло со сметаной и разрыхлителем до однородности.

  2. 2

    Совет:
    Хорошо, если сметана и сливочное масло будут комнатной температуры - тогда они хорошо объединятся в однородную смесь. Если сметана холодная, смесь немного расслоится при взбивании, хотя об этом можно не переживать, на качестве выпечке это не скажется.

  3. 3

    Постепенно добавить просеянную муку и замесить мягкое, некрутое тесто. Тесто разделить на шарики (у меня шарики, весом, около 30 г каждый). Убрать тесто в холодильник.

    Фото кроку 3 до Печенье "Бананы" с творожной начинкой.
  4. 4

    Приготовить творожную начинку.
    Творог положить в миску, всыпать сахар, по вкусу, ванильный сахар, добавить желток, крахмал или пудинг и хорошо перемешать. Шарики теста раскатать в овальные лепешки.
    По центру выложить немного начинки (не кладите много творожной начинки, во время выпечки она может вытечь).
    Защипнуть края в виде чебурека/вареника.
    Подогнуть защипанный край, чтобы шов оказался внизу.

    Фото кроку 4 до Печенье "Бананы" с творожной начинкой.
  5. 5

    Сформировать заготовку в форме "банана".
    Выложить творожные "бананы" на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180ºC около 25 минут, до румяности. При подаче, творожные "бананчики" посыпать сахарной пудрой. (я посипала эщо горячие)
    Приятного аппетита!😘

    Фото кроку 5 до Печенье "Бананы" с творожной начинкой.
    Фото кроку 5 до Печенье "Бананы" с творожной начинкой.
    Фото кроку 5 до Печенье "Бананы" с творожной начинкой.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
@ohapij
@ohapij @cook_18372583
м. Тернопіль
😊Люблю готувати для своєї сім’ї смачніта красиві страви і десерти🥧🥞🥙🌮Заходьте на мою сторінку@ohapij тут ви знайдете багато смачних та корисних рецептів📑#sweethome24 @ohapijhttps://www.instagram.com/p/B1wl8gCFMpG/?igshid=1ucz5kcrq3u7o
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. 🔸 Молода картопля зі скоринкою, з часником, зеленню та паприкою запечена в духовці
  2. Омлет с кабачками
  3. 🔸Смачний обід за 15 хв. Варена кукурудза і канапки з житнього хліба з бринзою, горіхами і Теріякі
  4. 🍋 «Frozen Garage» – освіжаючий пивний мікс 🍓
  5. Салат з ананасами
  1. Куриные тефтели в сметанно-томатном соусе
  2. Кукуруза вареная
  3. Омлет Пуляр
  4. Насыпной пирог, мегаяблочный