«Сливовый пирог безе»

Name: «Сливовый пирог безе»
Cuisine: України
Ingredients: 170 г Мука; 2 шт Яичный желток; 4 шт Яичный белок; 240 г Сахар; 0,25 ч. л Соль; 1 ст. л Вода; 75 г Масло сливочное; 0,5 ч. л Разрыхлитель; 13 шт Слива; 1 ч. л Крахмал; 1 ст. л Геркулес; 10 г Сахар ванильный; 30 мл Коньяк

@ohapij @cook_18372583

м. Тернопіль

#выпечка #бабушкинырецепты #бабушкинпирог #sweethome24#шоколаднепечивозначинкою#печиво#цукеркиручноїроботи#цукати#штоллен#трайфли#паннакота#ханикейк#дакуаз#тортклубнічнолимонний#лимоннийтарт#лимоннийкурд#шоколадноапельсиновийторт#халва24#глазурьгурме24#савоярді24#глазурованісирки#хліб#ачма#крекер#чибуреки#хачіпуріпоаджарськи#французькийба
#сливовийпиріг24#випічка#рецепти#смсчністрави#хліб#цільнозерновийхліб24#sweethome24

«Сливовый пирог безе»

@ohapij @cook_18372583

Збережено

Інгредієнти

170 гМука
2 штЯичный желток
4 штЯичный белок
240 гСахар
0,25 ч. лСоль
1 ст. лВода
75 гМасло сливочное
0,5 ч. лРазрыхлитель
13 штСлива
1 ч. лКрахмал
1 ст. лГеркулес
10 гСахар ванильный
30 млКоньяк

Збережено

Кроки

1

1. Замесить тесто из масла, желтков, 40 г сахара, соли, воды и муки. Добавить разрыхлитель. Убрать тесто в холод, пока готовится начинка.
2

2. Охлажденные яичные белки взбить до пышности, понемногу всыпать 150 г сахара. Взбивать до устойчивых пиков.
3

3. Тесто распределить по форме (22 см). Сделать бортики. Наколоть дно вилкой, присыпать геркулесом и ванильным сахаром. Сливы выложить плотным слоем срезом вниз и сбрызнуть коньяком. Сверху посыпать крахмалом и сахаром. На сливу выложить белковую массу
4

4. Запекать в горячей духовке на второй полке снизу при 180 °С 30 минут (желательно с нижним нагревом).
Приятного аппетита!😋

Збережено

Cooksnaps

Збережено

@ohapij @cook_18372583

23 Вересня 2019, 14:18

м. Тернопіль

😊Люблю готувати для своєї сім’ї смачніта красиві страви і десерти🥧🥞🥙🌮Заходьте на мою сторінку@ohapij тут ви знайдете багато смачних та корисних рецептів📑#sweethome24 @ohapijhttps://www.instagram.com/p/B1wl8gCFMpG/?igshid=1ucz5kcrq3u7o

Коментарі

Ключові слова

сливовий пиріг безешки

Схожі рецепти

Більше рецептів