Джезерье - восточная сладость из моркови (Сezerye)
Джезерье — потрясающая вкусная древняя восточная сладость, которой наслаждались сами султаны!!! Очень вкусная, ароматная и полезная, так как готовится из моркови!!! Ее еще называют «Морковным лукумом» (Havuç Lokumu). И правда - очень похоже на лукум))) Так что, если вы любите лукум, то эта его разновидность вам тоже должна понравится. К тому же, такую сладость совсем не сложно приготовить дома!!! Побалуйте себя тонким вкусом Востока!!! Угощайтесь!!!
#десерты #фотограф #национальнаякухня #турецкаякухня
Джезерье - восточная сладость из моркови (Сezerye)
Джезерье — потрясающая вкусная древняя восточная сладость, которой наслаждались сами султаны!!! Очень вкусная, ароматная и полезная, так как готовится из моркови!!! Ее еще называют «Морковным лукумом» (Havuç Lokumu). И правда - очень похоже на лукум))) Так что, если вы любите лукум, то эта его разновидность вам тоже должна понравится. К тому же, такую сладость совсем не сложно приготовить дома!!! Побалуйте себя тонким вкусом Востока!!! Угощайтесь!!!
#десерты #фотограф #национальнаякухня #турецкаякухня
Інструкція з приготування
- 1
Морковь натереть на мелкой терке и переложить в кастрюлю, желательно из нержавеющей стали. Добавить 1 столовую ложку воды, накрыть крышкой, и тушить на медленном огне, пока морковь не размякнет (должно получится почти морковное пюре).
- 2
Затем, к моркови добавить сахар и сок лимона. Продолжать тушить, пока морковь не выделит сок, и сахар полностью не растает.
- 3
Не снимая с огня, в морковную массу добавить крахмал, и готовить постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
- 4
После чего, добавить лимонную цедру и рубленные орехи. Перемешать и снять с огня.
Противень с небольшими краями слегка намочить водой. Остатки воды слить. Морковную смесь распределить на противне толщиной в 2-3 см. Верх аккуратно разгладить и поставить десерт в холодильник на ночь. - 5
На следующий день сладость разрезать на небольшие брусочки, которые обвалять со всех сторон в кокосовой стружке. Положить на блюдо и вернуть десерт в холодильник.
- 6
Хранить десерт в холодильнике, и доставать непосредственно перед подачей.
Очень вкусно с чашечкой свежесваренного кофе!!!
По желанию, в джезерье можно добавить пряности по вкусу, такие как имбирь, кардамон, гвоздику и т. д.
Приятного вам аппетита!!!
Аfiyet olsun!!!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Фиадоне Фиадоне
Фиадоне — самый популярный и известный десерт на Корсике. Его так же называют «Корсиканский чизкейк», и хотя корсиканцы не будут слишком рады услышать это, он так же упоминается, как «Корсиканский торт с сыром рикотта» — известный итальянский пасхальный пирог. Фиадоне так же популярен на Корсике, как чизкейки в Америке. А теперь этот замечательный десерт станет одним из моих любимых, так как я очень люблю творожную выпечку, особенно без муки и особенно с добавлением цедры. Готовить его очень просто, всё смешал и в духовку. По мере приготовления по дому разносится очень вкусный ванильно-цитрусовый аромат, самое сложное тут — это дождаться пока десерт остынет! [youtube]youtube.com/watch?v=tfl56OQK6Zg [/youtube]
-
Тыквенные кексы с вишней и кокосовой стружкой Тыквенные кексы с вишней и кокосовой стружкой
Очень вкусные тыквенные кексики, нежные, ароматные и такие "солнечные"!!! Приготовление проще простого, даже взбивать ничего не нужно. Из добавок у меня вишня и кокосовая стружка, на мой вкус просто идеально, но можно готовить и с орешками или сухофруктами)))Тыквенный сезон уже стартовал, поэтому уверенна рецепт очень даже нужный! Угощайтесь на здоровье!!!#выпечка #тыква #вишня
-
Фиадоне Фиадоне
Фиадоне — самый популярный и известный десерт на Корсике. Его так же называют «Корсиканский чизкейк», и хотя корсиканцы не будут слишком рады услышать это, он так же упоминается, как «Корсиканский торт с сыром рикотта» — известный итальянский пасхальный пирог. Фиадоне так же популярен на Корсике, как чизкейки в Америке. А теперь этот замечательный десерт станет одним из моих любимых, так как я очень люблю творожную выпечку, особенно без муки и особенно с добавлением цедры. Готовить его очень просто, всё смешал и в духовку. По мере приготовления по дому разносится очень вкусный ванильно-цитрусовый аромат, самое сложное тут — это дождаться пока десерт остынет! [youtube]youtube.com/watch?v=tfl56OQK6Zg[/youtube] -
"Джезерье" восточная сладость "Джезерье" восточная сладость
Морковная сладость порадует сладкоежек своим необычным восточным вкусом!
Натали -
Вкусный ягодный десерт без выпечки к чаю Вкусный ягодный десерт без выпечки к чаю
Нежнейший клубничный десерт готовить очень быстро и просто. Бюджетный вариант к чаю и не только.
-
Запеканка "Творожно-тыквенная зебра" Запеканка "Творожно-тыквенная зебра"
Полезная, низкокалорийная запеканочка, очень вкусная. Из-за апельсиновой цедры вкус тыквы совсем не ощущается, так что понравится всем.☺☺☺
-
Кокосовое печенье «Рождественские ёлочки» Кокосовое печенье «Рождественские ёлочки»
Рецепт этих кокосовых печенюшек знают наверное все, ну или по крайней мере многие))) Рецепт очень прост, всего 4 компонента, совсем немного вашего времени... и вкуснейшее печенье у вас на столе!!! А в Новогодние и Рождественские праздники печенюшки можно сформировать в виде вот таких пирамидок, похожих на маленькие ёлочки! Правда милые?! И очень вкусные!! Рекомендую испечь и попробовать, особенно любителям кокоса))) Угощайтесь на здоровье!!! #сладкаявыпечка -
Сырники с начинкой Сырники с начинкой
Такими сырниками Вы удивите всех! Они получаются очень нежными и вкусными!
-
Живой АВОКАДО 🥑 ТОРТ Живой АВОКАДО 🥑 ТОРТ
Я не ожидала, что будет ТАК вкусно🙆🏽♀️🤤 Этот вариант не про сладость ,а про эстетику вкуса. 💚🌱Итак, сохраняйте скорее! Можно на ужин❗️#вкусняшкапп #ппдесерт #десертсавокадо #ппрецепты #готовимыми#ппдесерт #ппсалаты #худеемвкусно #легкийдесерт #вкуснаяеда #сидимдома #полезныерецепты #низкокалорийныерецепты #диетическиерецепты #похудение#веганскиерецепты #вегандесерты
-
Фаршированные крабовые палочки Фаршированные крабовые палочки
Очень простая и вкусная закуска
-
Бисквит в мультиварке Бисквит в мультиварке
Решила сделать отдельным рецептом этот чудесный бисквит)#кукпад#cookpad_ru#бисквит#мультиварка
-
Більше рецептів
Коментарі