Sup Kentang Sedaapp

Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Bandung, Jawa Barat

📝Jum'at15November2019
Tema WeekendChallenge minggu ini "tantangan masak dg bahan Rp. 15rb". Bikin yg simpel aja😀..
Saudara pengen dimasakin sup kentang buat makan siangnya. Sy kalo masak sup, soto, perkedel kentang bawangnya sy gr dulu dg sedikit minyak sampe kecoklatan supaya tdk usah menumis bumbu lagi. Hasil kuahnya jd tdk berminyak/terlalu berminyak, karna ga suka aja makan yg berkuah terdapat minyak yg mengambang kala dimakan.
Untuk airnya sy pake air biasa, lebih enak dan sehat lagi bisa ganti dg air kaldu ayam/sapi yaa..

➡Daftar Belanja:
-Kentang Rp. 5000
-Wortel Rp. 2000
-Sawi hijau Rp. 3000
-Daun bawang+seledri Rp. 2000
-Bawang merah+Bawang putih Rp. 1000
-Royco Rp. 500
-Minyak goreng, garam, merica bubuk, gula pasir Rp.1000
-Daun salam Rp. - (dapet metik)
➡Jumlah Rp. 14.500

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe07
#WeekendChallenge
#CuisineMe
#ResepOlahanSupKikiRA
#ResepOlahanKentangKikiRA

Sup Kentang Sedaapp

📝Jum'at15November2019
Tema WeekendChallenge minggu ini "tantangan masak dg bahan Rp. 15rb". Bikin yg simpel aja😀..
Saudara pengen dimasakin sup kentang buat makan siangnya. Sy kalo masak sup, soto, perkedel kentang bawangnya sy gr dulu dg sedikit minyak sampe kecoklatan supaya tdk usah menumis bumbu lagi. Hasil kuahnya jd tdk berminyak/terlalu berminyak, karna ga suka aja makan yg berkuah terdapat minyak yg mengambang kala dimakan.
Untuk airnya sy pake air biasa, lebih enak dan sehat lagi bisa ganti dg air kaldu ayam/sapi yaa..

➡Daftar Belanja:
-Kentang Rp. 5000
-Wortel Rp. 2000
-Sawi hijau Rp. 3000
-Daun bawang+seledri Rp. 2000
-Bawang merah+Bawang putih Rp. 1000
-Royco Rp. 500
-Minyak goreng, garam, merica bubuk, gula pasir Rp.1000
-Daun salam Rp. - (dapet metik)
➡Jumlah Rp. 14.500

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe07
#WeekendChallenge
#CuisineMe
#ResepOlahanSupKikiRA
#ResepOlahanKentangKikiRA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang, potong2
  2. 1 bhwortel ukuran besar, potong2
  3. 1 bonggolsawi hijau, potong2
  4. 4 btgdaun bawang, potong2
  5. 2 btgseledri, iris
  6. 1 lbrdaun salam
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 bungkuskaldu bubuk sapi (optional)
  9. 50 mlminyak goreng
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaair/air kaldu
  12. ♦ Bumbu Halus :
  13. 4 siungbawang putih, goreng
  14. 2 btrbawang merah, goreng
  15. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayuran yang sudah dicuci bersih. Potong-potong kentang, wortel, sawi, daun bawang, dan seledri.

  2. 2

    Goreng duo bawang utuh hingga kecoklatan, tiriskan lalu haluskan bumbu halus. Rebus air/air kaldu hingga mendidih.

  3. 3

    Rebus kentang dan wortel hingga 1/2 matang, buang busa yg mengapung (SKIM).

  4. 4

    Kemudian masukkan bumbu halus dan daun salam, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih. Cicipi rasanya. Terakhir masukkan sawi, daun bawang dan seledri, aduk rata, biarkan sebentar. Matikan api.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
pada
Bandung, Jawa Barat
Domisili Cirebon, Jawa Barat. Anak ke-3 dari 6 bersaudara, lulusan SMK jurusan Tata Boga yang hobi cooking & Baking. Lebih suka homemade kalau ingin makan sesuatu. Dari handmade jadi bisa mengetahui proses terciptanya suatu makanan dan pastinya lebih higiene!!!❤Semoga resepnya disukai, bermanfaat & bisa menginspirasi❤️🙋‍♀️ Ditunggu laporan foto recook dan komennya yaa... Jangan lupa cantumkan tag dan sumber link-nya jika ingin re-share/repost resepnya 👌✨️IG : @kiki.amalia96 @dapurkiki96✨️Tiktok : @dapurkiki96❤Bergabung di CookPad15Juli2019❤Asal jepret 📱❤Koki dirumah🔪❤CuisineMe🍳🍴
Lebih banyak

Komentar (2)

Diana lestari
Diana lestari @cook_diana301096
kenapa bisa yang mengapung perlu dibuang kak? biar apa ?

Resep Serupa