Bolu pisang pandan

Oshiiyn olalla
Oshiiyn olalla @cook_10Oshiiyn
Brumbung, Kaliancar, Selogiri, Wonogiri

ini pertama kali saya buat bolu pisang pandan.. rasanya enakkk banget, manisnya pas, pisangnya berasa, dan teksturnya lembut..
maafkan toppingnya yang acakadut 😅,
edisi ngehabisin stok aja..

Bolu pisang pandan

7 orang berencana membuat resep ini

ini pertama kali saya buat bolu pisang pandan.. rasanya enakkk banget, manisnya pas, pisangnya berasa, dan teksturnya lembut..
maafkan toppingnya yang acakadut 😅,
edisi ngehabisin stok aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1 sdtvanili cair/bubuk
  5. 300 grampisang
  6. 250 gramtepung terigu
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 20 gramsusu bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 100 grammargarin
  11. 50 mlminyak sayur
  12. secukupnyapasta pandan
  13. toping (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang sampai halus

  2. 2

    Cairkan margarin, dan biarkan dingin

  3. 3

    Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, dan susu bubuk, aduk sampai rata kemudian ayak

  4. 4

    Siapkan wadah lain, masukkan telur, gula pasir, SP, dan vanili, mixer sampai putih berjejak sekitar 15 menit

  5. 5

    Setalah putih berjejak masukkan pisang yang telah dilumatkan sedikit demi sedikit dan aduk dengan spatula perlahan agar adonan telur nya tidak turun/kempes, aduk sampai rata..

  6. 6

    Setelah tercampur rata mixer kec.paling rendah dan masukkan ayakan tepung sedikit demi sedikit sampai habis..

  7. 7

    Tambahkan pasta pandan secukupnya

  8. 8

    Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata, pastikan tidak ada margarin yang mengendap dibawah adonan

  9. 9

    Kemudian masukkan minyak goreng dan aduk balik juga dengan spatula sampai rata

  10. 10

    Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin atau carlo

  11. 11

    Jangan lupa sebelumnya panaskan oven nya

  12. 12

    Tuangkan adonan di loyang

  13. 13

    Kemudian panggang sekitar 25 menit di rak bawah, dan 10 menit di rak atas sampai permukaan nya kering (sesuaikan dengan oven masing-masing)

  14. 14

    Saat proses oven setelah bolu setengah matang tambahkan topping sesuai selera

  15. 15

    Hasil setelah matang kurang lebih seperti ini, benar-benar lembut dan ga bikin seret

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oshiiyn olalla
Oshiiyn olalla @cook_10Oshiiyn
pada
Brumbung, Kaliancar, Selogiri, Wonogiri
Saya adalah ibu rumah tangga suka dengan pertempuran dapur entah bagaimana hasilnya yang penting mencoba 😉berani mencoba berani gagal🍴happy cooking 🔪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa