Ayam Asam Manis

Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Beberapa ini agak ribet ngurusin anak 4 sendirian. Si bibi yang biasa bantuin jaga anak² lagi nginap di rumah sakit karena harus jagain dato (kakek bahasa paser) yang menjalani operasi pengangkatan tumor di kaki kanannya. Semoga lekas pulih ya dato. Jadi masak yang simple aja yang penting anak² suka.

#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
📝 Minggu ke - 5

Ayam Asam Manis

Beberapa ini agak ribet ngurusin anak 4 sendirian. Si bibi yang biasa bantuin jaga anak² lagi nginap di rumah sakit karena harus jagain dato (kakek bahasa paser) yang menjalani operasi pengangkatan tumor di kaki kanannya. Semoga lekas pulih ya dato. Jadi masak yang simple aja yang penting anak² suka.

#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
📝 Minggu ke - 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, potong sesuai selera
  2. 3 siungbawang putih, cincang
  3. 3 cmjahe, cincang
  4. 1 buahbawang bombay, iris bulat
  5. 2 buahtomat merah, belah 6
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 6 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1sd gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air perasaan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Cuci bersih ayam hingga tidak ada darah yang tersisa. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukan bawang bombay. Aduk² hingga bawang layu.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut

  5. 5

    Masukkan tomat, merica bubuk, kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap. Matikan api.

  6. 6

    Ayam Asam manis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa