Ayam Asam Manis

PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
Surabaya

Kali ke dua recook masakan mbak nauza.. yg desember kemarin ultah.. dan sekarang bikin acara GA di clover...
Doaku untukmu Mbak ku yang cantik dan berwajah sendu.. Biarlah apa yang engkau sentuh dengan kedua tanganmu akan berhasil.. dan jadi berkat untuk orang-orang di sekitarmu mbak.. panjang umurmu..dan makin diberkati Tuhan.. amin
Moment GA kali ini tuh warrbiazahhhh.. selain hadiahnya menarik.. juri tamunya juga asli kece abizzzz mbak @fitrisasmaya.. sang motivator dalam perdapuranku yg klo recook masakannya aq g bakal nyesel...
Yuk ah cus... diliat...diliat... dimasak..dimasak wkwkwk
#CloverxNauzaery
#CloverGAspesialRecook
#PutriChristian
#cookpadcommunity_sidoarjo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#cookpadindonesia
#ayam

Ayam Asam Manis

Kali ke dua recook masakan mbak nauza.. yg desember kemarin ultah.. dan sekarang bikin acara GA di clover...
Doaku untukmu Mbak ku yang cantik dan berwajah sendu.. Biarlah apa yang engkau sentuh dengan kedua tanganmu akan berhasil.. dan jadi berkat untuk orang-orang di sekitarmu mbak.. panjang umurmu..dan makin diberkati Tuhan.. amin
Moment GA kali ini tuh warrbiazahhhh.. selain hadiahnya menarik.. juri tamunya juga asli kece abizzzz mbak @fitrisasmaya.. sang motivator dalam perdapuranku yg klo recook masakannya aq g bakal nyesel...
Yuk ah cus... diliat...diliat... dimasak..dimasak wkwkwk
#CloverxNauzaery
#CloverGAspesialRecook
#PutriChristian
#cookpadcommunity_sidoarjo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#cookpadindonesia
#ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 400 gramdada ayam tanpa tulang potong sesuai selera
  2. 3 sdmair jeruk nipis
  3. Bumbu marinasi:
  4. 2 sdmgarlic
  5. 1 sdmkaldu jamur
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtcabai bubuk
  8. Bahan tepung:
  9. 10 sdmtepung terigu
  10. 4 sdmtepung maizena
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. Bahan saos:
  13. 2 siungbawang putih potong halus
  14. 1 siungbawang bombay iris tipis
  15. 4 sdmsaos tomat
  16. 2 sdmsaos sambal
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. Secukupnyagaram
  19. 1 sdtmerica bubuk
  20. 1 sdmgula pasir
  21. 1 sdmkaldu jamur
  22. 2 buahbatang daun bawang potong memanjang
  23. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan air
  24. 3 buahcabe merah potong memanjang
  25. 2 buahtomat potong
  26. Secukupnyaminyak untuk menumis
  27. 250 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan beri perasan Jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Dan bilas lagi sampai bersih lalu tiriskan. potong kecil dada ayam kemudian bumbui dengan bumbu marinasi Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Bahan pelapis:Campur dan aduk rata bahan tepung kemudian sisihkan. untuk adonan pencelup: ambil 2 sendok makan tepung pelapis kemudian encerkan dengan sedikit air. gulingkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung kering, kemudian celupkan ke dalam adonan pencelup basah,gulingkan lagi ke dalam tepung kering sambil diremas-remas. Kemudian goreng dalam minyak sampai berwarna kuning keemasan. Tiriskan

  3. 3

    Untuk membuat saus asam manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum tambahkan kaldu jamur, merica bubuk

  4. 4

    Masukkan gula pasir, saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan beri air aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan tomat,aduk hingga rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan larutan maizena,dan aduk cepat tunggu hingga mendidih matikan api. Tata Ayam fillet goreng yang sudah digoreng tadi di dalam piring, kemudian siram dengan saus asam manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
pada
Surabaya
Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa