Tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük kemény habbá. A tojássárgához hozzáadjuk a cukrot, és fehéredésig keverjük. A tojássárgás keveréket óvatosan keverjük a tojásfehérje habhoz. A lisztet a sóval, és a sütőporral összekeverjük, majd kanalanként a masszához keverjük vigyázva, ne törjük meg a habot. A tortaformát kenjük ki vastagon vajjal, majd lisztezzük is ki.

Öntsük a tortaformába, majd 180°c-on tűpróbáig sütjük. (Kb. 15 perc).

A pudingport keverjük össze a cukorral, majd egy kevés tejjel keverjük csomómentesre. A tejjel öntsük össze, majd folyamatos keverés mellett főzzük sűrűre.

A pudinggal töltsük meg a piskóta formánkat, majd a megmosott szőlőszemeket körbe helyezzük rá. A tortazselét a tasakon levő módon készítsük el, ha már kezd besűrűsödni, vegyük le a tűzről, hagyjuk kicsit hűlni, és ha már nem túl forró, öntsük a gyümölcstorta tetejére. Teljes kihűlésig, hűtőbe rakjuk. Jó étvágyat! 😊