Kue Kering Briscotti Kurma
Biscotti adalah sejenis biskuit atau kue kering dari Italia yang dipanggang dua kali. Biscotti bisa dikombinasikan dengan berbagai macam buah kering dan kacang-kacangan. Yang spesial dari Biscotti ini adalah pemakaian buah kurma, sementara pada umumnya kue ini menggunakan buah kering seperti kismis dan lainnya. Jadi ada pencampuran antara kultur eropa dan timur. Teksture kue ini tidak hanya renyah tapi juga masih ada rasa lembutnya karena sensasi dari buah kurma yang kenyal, membuat kue ini jadi tidak terlalu kering saat dimakan. Pokoke Yum... Joy... 👌👌👌
Kue Kering Briscotti Kurma
Biscotti adalah sejenis biskuit atau kue kering dari Italia yang dipanggang dua kali. Biscotti bisa dikombinasikan dengan berbagai macam buah kering dan kacang-kacangan. Yang spesial dari Biscotti ini adalah pemakaian buah kurma, sementara pada umumnya kue ini menggunakan buah kering seperti kismis dan lainnya. Jadi ada pencampuran antara kultur eropa dan timur. Teksture kue ini tidak hanya renyah tapi juga masih ada rasa lembutnya karena sensasi dari buah kurma yang kenyal, membuat kue ini jadi tidak terlalu kering saat dimakan. Pokoke Yum... Joy... 👌👌👌
Cara Membuat
- 1
Siapkan kurma dan buang bijinya.
- 2
Cincang kasar.
- 3
Siapkan wadah, masukan mentega.
- 4
Masukan gula pasir
- 5
Kocok hingga lembut, creamy dengan whisk.
- 6
Tambahkan telur.
- 7
Kocok hingga telur tercampur rata.
- 8
Siapkan ayakan, tambahkan tepung.
- 9
Tambahkan baking powder.
- 10
Ayak supaya tidak bergerindil.
- 11
Tambahkan vanilli bubuk.
- 12
Tambahkan garam.
- 13
Aduk rata dengan spatula.
- 14
Masukan kurma cincang. Kurma bisa diganti dengan buah kering lainnya: kismis dll atau ditambah kacang-kacangan.
- 15
Kembali aduk rata.
- 16
Siapkan baking sheet/loyang ceper yang sudah dialasi kertas roti.
- 17
Pindahkan adonan di atas baking sheet/loyang ceper.
- 18
Bentuk lonjong adonan, bisa dibentuk dua bagian atau satu.
- 19
Panggang di Oven dengan suhu 180 C selama 20-25 menit.
- 20
Setelah 20 menit keluarka dari oven dan dinginkan selama 30 menit.
- 21
Setelah cukup dingin potong-potong kue.
- 22
Potong kue kurang lebih setebal 1 cm.
- 23
Dengan perlahan pisah-pisahkan setiap bagian kue yang sudah diiris.
- 24
Tata potongan-potongan kue di atas baking sheet yang lain.
- 25
Panggang lagi selam 5 menit.
- 26
Kemudian keluarkan dari oven dan balik potongan-potongan kue.
- 27
Panggang lagi selama 5 menit supaya benar-benar renyah.
- 28
Briscotti siap disajikan. Lebih nikmat disajikan dengan suau, teh, atau kopi.
- 29
Yum... yum... joy👌👌👌
Resep Serupa
-
Kue Kering Kurma Kue Kering Kurma
Asslamu'alaikum warohmatullahi wabarokatuh.Tercium Rinduu Ramadhan. Siapa nih yang juga gak sabar menanti datangnya bulan penuh keberkahan??Udah ada ide apa belum nih buat isi kegiatan ramadhan tahun ini??Biasanya sih waktu ramadhan itu pada mikirin dan bikin kue kering buat suguhan saat lebaran. Kamu juga begitu gak?Kalau kamu salah satu yang suka bikin kue kering buat lebaran rame² bersama keluarga terciintaahh, cobain yuuk kue kering kurma yang enakk ini, yummy bangett. Yang gak terlalu suka manis bisa dikurangin aja takaran gulanya.Tapi kalo kata orang² rumah saya sih, ini rasanya udah wenaak..😁Salam rindu Bulan Suci RamadhanWassalamu'alaikum warohmatullahi wabarokatuh :)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MasakItuSaya#DiRumahAja#KeDapurAja
-
Kue Kering Kurma Kue Kering Kurma
Bikin kuker dengan bahan yang ada di rumah aja. Kebetulan masih punya kurma, jadi siap di karyakan.Recepie: @lestarisahidin#cookies #datescookies #kuekering #kuelebaran #kuekeringkurma #kurma #olahankurma #bundaei #cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Kering Kurma Kue Kering Kurma
#Minggu-21#Menu Ramadan.#SiapRamadan.#Momentmanis.#Kue Kering Kekinian. #BerburuCelemekEmas.#Resolusi2019.#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.#KueKering#KueKeringKu.#KueKeringLebaran. #SajianLebaran1340H.
-
Kue Kering Kurma Kue Kering Kurma
Bismillah..Bosen makan kurma yang begitu-begitu aja..???Kreasikan yuk...!!!Selamat mencoba.. Baarokallohu fiikum
-
Kue Kering Kurma Kue Kering Kurma
Nambahin isi toples jadilah buat kue mumpung bahan ada semua
-
Kue Kering Kurma (Dates Cookies) Kue Kering Kurma (Dates Cookies)
Kue kering andalan saat lebaran, ada krekes-krekesnya, tapi juga ada chewy-chewy nya gitu deh...
-
Kue Kering Kurma Keju Kue Kering Kurma Keju
Akhirnya bisa santai ngepost lagi resep kue kering lebaran kemarin. Ingin kue yang unik dan berhubungan dengan kurma .. akhirnya aku bikin ini deh .. Rasanya legit & enak 🍪
-
Kue Kering Kurma Keju Kue Kering Kurma Keju
Karena cara buatnya mudah banget, jadi pas lebaran kemarin iseng-iseng buka pesanan kue kering kurma keju, eh laku juga, banyak yg bilang enak 😄Silahkan dicoba ya mam 😀#PejuangGoldenApron3
-
-
Kue Kering Cornflakes Cookies Kue Kering Cornflakes Cookies
Tanpa mixer ya 👌Tonton video masaknya di youtube @van_naa
-
Kue Kering Brownies Kue Kering Brownies
Bismillah Assalamu'alaikum warahmatullah wabarakatuh ini resep yang saya ambil dari youtube tri pujis.Yuk simak tahap pembuatan nya.NB : LEBIH BAIK MENGGUNAKAN ALAS ROTI YA BUN, DARIPADA MENGOLESNYA DENGAN MENTEGA, SOALNYA TEKSTURNYA CRISPY, JADI SULIT DIAMBIL DARI LOYANG.
-
Kue Kering Cornflakes Kue Kering Cornflakes
Kali ini buat kue kering model lain lg hasil tester buat teman2 yg mau cobain krn bentar lg lebaran.....asyikkk, kue kering lg🤭👏🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar