Waffle Empuk dan Lembut

olivia cornella
olivia cornella @oliviacornella
Surakarta

Minggu minggu gini asyiknya ngebaking waffle kayanya 🥰 Keluarga saya lebih suka waffle yg teksturnya empuk dan lembut seperti ini, makanya saya ngga pernah bikin waffle dgn tekstur renyah ya. Untuk resepnya saya pake resep jadul andalan mamah saya 👍🏻
Dimakan pake susu hangat cocok banget deh, bikin lupa berat badan hihi
Toppingnya bisa disesuaikan selera, bisa ditambahin es krim atau buah yg lain.

Waffle Empuk dan Lembut

Minggu minggu gini asyiknya ngebaking waffle kayanya 🥰 Keluarga saya lebih suka waffle yg teksturnya empuk dan lembut seperti ini, makanya saya ngga pernah bikin waffle dgn tekstur renyah ya. Untuk resepnya saya pake resep jadul andalan mamah saya 👍🏻
Dimakan pake susu hangat cocok banget deh, bikin lupa berat badan hihi
Toppingnya bisa disesuaikan selera, bisa ditambahin es krim atau buah yg lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu segitiga
  2. 1 1/2 sdtbaking powder double acting
  3. 150 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 500 mlsusu cair
  6. 4 butirtelur, dipisah kuning dan putihnya
  7. 125 grmentega, lelehkan
  8. Topping :
  9. Saus coklat (saya merk ceres)
  10. Ovomaltine
  11. BuahStrawberry, potong2 sesuai selera
  12. sliceAlmond
  13. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung dan baking powder. Dalam wadah lain, aduk gula, kuning telur, susu dan garam dengan whisk

  2. 2

    Tuang campuran susu ke dalam tepung dikit demi sedikit, aduk sampai rata dan tidak bergerindil

  3. 3

    Tuang mentega yg sudah dilelehkan. Aduk perlahan

  4. 4

    Dalam wadah lainc kocok putih telur dgn mixer kec tinggi smpai kaku. Lalu tuang putih telur ke adonan, aduk pelan2 (jgn overmixed)

  5. 5

    Oles tipis cetakan waffle dgn margarin di api sedang cenderung kecil. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah panas, masak sampai matang.

  6. 6

    Sajikan dengan bahan topping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olivia cornella
olivia cornella @oliviacornella
pada
Surakarta
Instagram : @oliviacornellaTikTok : @oliviacornella23Happiness is homemade 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa