Őszi körtés-szilvás pitém /Herbstlich Birne-Pflaumekuchen

Edina
Edina @edina_97

Könnyed, őszi nagyon gyümölcsös pite körtével, szilvával és fahéjjal. 28 cm átmérőjű piteformában készült! Szeretettel ajánlom!

Őszi körtés-szilvás pitém /Herbstlich Birne-Pflaumekuchen

Könnyed, őszi nagyon gyümölcsös pite körtével, szilvával és fahéjjal. 28 cm átmérőjű piteformában készült! Szeretettel ajánlom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 pite forma
  1. A tésztához:
  2. 300 gfinomliszt
  3. 90 gvaj vagy margarin
  4. 6 gsütőpor
  5. 1 csipet
  6. 75 gcukor
  7. 10 gvaníliás cukor
  8. 1 dbtojás
  9. 1 ekek tejföl
  10. ízlés szerintőrölt fahéj
  11. A töltelékhez:
  12. 3 dbkörte (nálam vilmoskörte)
  13. 3-5 dbszilva
  14. 1 dbalma (elhagyható)
  15. 3 ekcukor
  16. 2 tkőrölt fahéj
  17. A tetejére:
  18. szükség szerinttej

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lisztet a sütőporral és az egy csipet sóval elkeverjük. Hozzáadjuk a vajat vagy margarint, majd elmorzsoljuk benne.

  2. 2

    Hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, 1 db tojást, az 1 evőkanál tejfölt, majd ízlés szerint kevés őrölt fahéjat. Összegyúrjuk. Fóliába csomagolva fél óráig a hűtőben pihentetjük.

  3. 3

    Közben elkészítjük a tölteléket. A gyümölcsöket megmossuk.

  4. 4

    A körtéket meghámozzuk, cikkekre vágjuk, magházukat eltávolítjuk, majd kockázzuk. Ha esetleg van otthon almánk, akkor egy darabot a körtéhez hasonló módon összevághatunk. A szilvákat félbevágjuk, kimagozzuk, majd kockázzuk.

  5. 5

    A kockákra vágott gyümölcseinket egy edénybe tesszük.

  6. 6

    A tésztánkat 2/3 - 1/3 arányban elfelezzük. Lisztezett deszkán mindkét tésztát kinyújtjuk. A nagyobbik tésztát kivajazott, kilisztezett pitesütőformába helyezzük.

  7. 7

    A gyümölcsöket a tésztánkra helyezzük. A töltelékhez való cukrot elkeverjük a fahéjjal, majd a gyümölcsöket leszórjuk vele.

  8. 8

    A kisebbik tésztánkkal a piténk tetejét dekoráljuk. Én most faleveleket vágtam ki a tésztából.

  9. 9

    A dekoráció után kevés tejjel lekenjük a piténk tetejét.

  10. 10

    180°C-ra előmelegített sütőben alsó-felső fokozaton 25-30 perc alatt készre sütjük. Óvatosan vágjuk, mert nagyon gyümölcsös!

  11. 11

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edina
Edina @edina_97
Közzétéve:
Kezdetben önmagam fejlesztése miatt kezdtem el a főzés tudományát gyakorolni. Rájöttem, hogy nem is olyan nehéz főtt ételt varázsolni az ebédlő asztalra.Szeretem a magyar konyhát, a fokhagymát, a pirospaprikát, de az újdonságoktól sem zárkózom el.Süteményeket készíteni méginkább szeretek. Odavagyok a pepecselős finomságokért, na meg a gyümölcsös pitékért, de a habos-babos nyalánkságokat nem kedvelem.Szeretem meglepni a családomat finom ételekkel. 😚"Das Geheimnis einen leckeren Kuchen ist die Liebe."
Olvass tovább

Hasonló receptek