Asem Asem Tahu Kacang Panjang

Rezeki Margarahayu
Rezeki Margarahayu @ponti123
Pontianok, Kalimantan Barat

Masakan ibu yang jadi favorite saya sejak kecil... Dengan sedikit modifikasi maka jadi lah asem asem ala saya.... Misalnya karena saya g suka kecut makanya blimbing wuluh saya ganti dengan asem Jawa n kulit melinjo karena agak sulit d dapat saya ganti dengan kacang panjang .... Hasilnya biarpun g seenak bikinan ibu tapi cukup bisa jadi obat kangen....

Asem Asem Tahu Kacang Panjang

7 orang berencana membuat resep ini

Masakan ibu yang jadi favorite saya sejak kecil... Dengan sedikit modifikasi maka jadi lah asem asem ala saya.... Misalnya karena saya g suka kecut makanya blimbing wuluh saya ganti dengan asem Jawa n kulit melinjo karena agak sulit d dapat saya ganti dengan kacang panjang .... Hasilnya biarpun g seenak bikinan ibu tapi cukup bisa jadi obat kangen....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi sandung lamur, direbus n potong potong.
  2. 8 potongtahu putih, potong dadu.
  3. 100 grkacang panjang, potong potong.
  4. 5 butirbawang merah, dirajang.
  5. 3 siungbawang putih, dirajang.
  6. 100 grcabe besar, dirajang.
  7. 300 grtomat dirajang....,
  8. Laos n daun salam secukupnya..
  9. 50 cckecap manis, bisa disesuaikan..
  10. 1 sdtasam Jawa, larutkan.
  11. Garam, very tsin n gula secukupnya.

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan....

  2. 2

    Tumis bumbu bumbu bersama daun salam n laos sampe harum, kemudian masukkan daging n air asem Jawa. Aduk aduk....

  3. 3

    Masukkan air kaldu bekas rebusan daging. Tambahkan kecap manis n tahu. Masak dengan api kecil sampe daging empuk.....

  4. 4

    Terakhir masukkan kacang panjang n masak sampe mateng. Angkat n hidangkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezeki Margarahayu
pada
Pontianok, Kalimantan Barat
Saya sudah pernah bekerja d beberapa profesi....Tapi ternyata profesi sebagai ibu rumah tangga lah yang paling nikmat karena sebagai ibu rumah tangga semua disiplin ilmu harus bisa saya terapkan....Subhannallahi walhamdulillah .....Allah sudah pilihkan yang terbaik buat saya....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa