Bumbu petis ala ala

Ery
Ery @ummshadri
Jakarta Barat

Resep ini muncul by accident... dipagi hari ketika menyiapkan sarapan dengan menu tahu campur. Ternyata g punya kacang tanah di dapur... weleh, akhirnya buka cookpad deh dan nemu resep saus petis kw milik @mbak Ati Dewanthi. Dengan beberapa penambahan bahan sesuai dengan bayangan rasa yg akan didapat maka jadilah bumbu petis ala ala ini... hm surprise anakku bilang “enak ma” Alhamdulillah selamat lah sarapan pagi itu. Selamat berkreasi teman2 #PejuangGoldenApron2

Bumbu petis ala ala

Resep ini muncul by accident... dipagi hari ketika menyiapkan sarapan dengan menu tahu campur. Ternyata g punya kacang tanah di dapur... weleh, akhirnya buka cookpad deh dan nemu resep saus petis kw milik @mbak Ati Dewanthi. Dengan beberapa penambahan bahan sesuai dengan bayangan rasa yg akan didapat maka jadilah bumbu petis ala ala ini... hm surprise anakku bilang “enak ma” Alhamdulillah selamat lah sarapan pagi itu. Selamat berkreasi teman2 #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdmtepung terigu segitiga biru
  2. 6 bhcabe rawit merah
  3. 3 siungbw putih
  4. 5 sdmkecap manis
  5. 1 sdmterasi bakar/ebi
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 kepinggula merah/aren
  8. 2 sdmair jeruk nipis
  9. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Goreng bw putih dan cabe rawit kmd haluskan bersama terasi/ebi. Iris gula merah campur kedalam campuran bumbu.

  3. 3

    Siapkan wadah utk memasak,tuang bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan tepung terigu, garam dan kecap manis. Terakhir tuang air dan larutkan semua bahan, kemudian jerang datas kompor dengan api sedang.

  4. 4

    Jika adonan sdh meletup tanda sdh mendidih dan matang, beri air jeruk nipis, koreksi rasa. Usahakan bumbu tdk terlalu kental (tambahkan air jika kekentalan). Koreksi rasa, sambal siap digunakan utk tahu campur atau cocolan makanan gorengan spt cilok dan lainnya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ery
Ery @ummshadri
pada
Jakarta Barat
Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika melihat anggota keluarga senang menyantapnya dan yang pasti lebih hemat serta terjamin kebersihan, kehalalan dan yang utama mendatangkan pahala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa