Martabak Manis Mini (Layak Jual)
28/10/19
Bismillah...
Resep asli punya ci Tintin Rayner yang sudah di modif oleh mbak Ucie Eka jadi lebih irit bahan dan layak jual.Meskipun hanya pakai satu telur tapi hasilnya enak,bersarang dan saat dingin pun masih tetap empuk.Untuk penampakan sarangnya bisa lihat di foto langkah paling akhir ya.Pastikan baking powder dan soda kuenya masih aktif tidak expired pasti sukses.
Misal adonannya di bikin malam bisa di simpan di kulkas dan sebelum di panggang biarkan suhu ruang terlebih dahulu.Saya biasa bikin sebelum tidur,langsung di panggang malam itu,setelah dingin taruh di dalam mika atau wadah tertutup,paginya di bawa si kakak buat bekal sekolah,di makan jam 9 pas istirahat masih empuk.
Saya pakai cetakan kue lumpur yang dari baja hasilnya jadi 30 buah,kalau pakai cetakan teflon yang lubang 8 hasilnya jadi 25 buah.
#IdeJualanBundaMelvy
#BerburuCelemekEmas
#Mingguke43
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
#MartabakManisBundaMelvy
#TerangBulanBundaMelvy
Martabak Manis Mini (Layak Jual)
-
Nay's Kitchen“Bundaaa, malam² aku bawain martabak buat sarapan besok pagi yaa 😁Semuanya syukaaak, emput, seratnya cantiik, dan ekonomis pula 🫰😍Makasih ya bund @BundaMelvySofia resepnya 🥰😘” -
Hamzah“Lembut,gurih,berpori,dapet banyak.” -
SUSIANI“Rasanya pas.. Enakk..alhamdulillah suami suka, Makasi bun resepnya 🥰” -
Naqiyyah 🍒“martabak mininya bun, udh dari tahun lalu tapi blm setor recook.. dan blm diposting jg, hhheemmpung lg rajin nulis resep, bentar lg wisuda golden apron soalnya.. 5week lg aku lulus insyaa Allah..bunda jg kan??? hhhee” -
Achadana“Alhamdulillah resepnya jelas n berhasil... Ijin repost ya bunda. Trima kasih”
28/10/19
Bismillah...
Resep asli punya ci Tintin Rayner yang sudah di modif oleh mbak Ucie Eka jadi lebih irit bahan dan layak jual.Meskipun hanya pakai satu telur tapi hasilnya enak,bersarang dan saat dingin pun masih tetap empuk.Untuk penampakan sarangnya bisa lihat di foto langkah paling akhir ya.Pastikan baking powder dan soda kuenya masih aktif tidak expired pasti sukses.
Misal adonannya di bikin malam bisa di simpan di kulkas dan sebelum di panggang biarkan suhu ruang terlebih dahulu.Saya biasa bikin sebelum tidur,langsung di panggang malam itu,setelah dingin taruh di dalam mika atau wadah tertutup,paginya di bawa si kakak buat bekal sekolah,di makan jam 9 pas istirahat masih empuk.
Saya pakai cetakan kue lumpur yang dari baja hasilnya jadi 30 buah,kalau pakai cetakan teflon yang lubang 8 hasilnya jadi 25 buah.
#IdeJualanBundaMelvy
#BerburuCelemekEmas
#Mingguke43
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
#MartabakManisBundaMelvy
#TerangBulanBundaMelvy
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,50 gram gula pasir,baking powder,vanili bubuk dan garam,aduk rata.Tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk rata sampai adonan halus tidak bergerindil.
- 2
Tambahkan ragi instant,aduk sampai rata,tutup pakai plastik wrap atau serbet bersih,diamkan selama 30 menit.
- 3
Setelah 30 menit,kocok telur dan sisa gula pasir (30 gram) sampai gula larut lalu tuang ke dalam adonan,aduk rata.
- 4
Tambahkan minyak goreng dan soda kue,aduk rata.
- 5
Panaskan cetakan tanpa di oles apapun dengan api besar.Tes dengan cara perciki sedikit air,jika berbunyi cesss tanda adonan siap tuang.Tuang adonan 1/2 dari dasar cetakan lalu tekan perlahan dengan punggung sendok sayur untuk membentuk pinggirannya.Tunggu sampai muncul lubang porinya baru taburi gula pasir,kecilkan api kompornya dan tutup cetakan,panggang sampai matang.
- 6
Setelah matang,cungkil perlahan dari cetakan.Selagi panas,olesi atasnya dengan margarin.Beri kental manis dan topping.
- 7
Siap untuk di sajikan.
Resep Serupa
-
228. Martabak manis mini (layak jual) 228. Martabak manis mini (layak jual)
Bismillah... recook resep dari : Bunda Melvy Sofiaudh nyobain resep ini dari sekian lamanya (setahun yg lalu), dan baru kirim recook kemaren,, hingga kali ini ada momen yg pas untuk dikeluarin...ikutin step by stepnya insyaa Allah hasil memuaskan, ga ada usaha yg menghianati hasil...#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3 #Week48
-
Martabak Manis Mini (bersarang) Martabak Manis Mini (bersarang)
Resep kedua martabak manis mini yang kubuat bedanya saat itu membuat tanpa ragi hanya soda kue dan baking powder. Resep ini menggunakan ragi sehingga diharapkan bersarang maksimal. Memanfaatkan stok telur dirumah diolah dengan bahan-bahan lain yang ada menjadi sajian sore untuk keluarga. Resep dari Bundataza ini tahap-tahapnya simple sehingga mudah diikuti. #PejuangGoldenApron2 #AudisiDutaRecook #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak #WeekendChallange #CABEKU #Telur3in1#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepjajanpasarMamaEra
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
Jajanan favorit kapanpun dimanapun, kemana aja anak2 n paksu pasti ngincer martabak manis aka terang bulan kalau jajan malam. Biasa sih pasti pesen yang susu doang ga pake topping apapun, tapi kali ni bikinkan yang rame biar anak2 ga minta mudik ke kota sebelah yang martanya enak hahaBtw, maafin bentuknya yang belum centes, maklum ya baru perdana pake cetakan ini untuk bikin marta#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
Ceritanya punya cetakan teflon multifungsi bisa dibuat kue lumpur, apem, dan salah satunya ya martabak manis ini. Resepnya nemu di facebook dari @lestarisahidin tapi ada yang aku modif dikit. Hasilnya enak, empuk walau udah dingin, lembut banget. Ayo dicoba 😂😂
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
Menurut saya, ini adalah resep maryabak manis paling empuk bahkan sampai seharian,, karna martabak manis ini disebut juga dengan martabk bolu. Martabak bolu ini lebih lembut dibandingan dengan reswp martabak mini standart yg hanya menggunakan soda kueKalau resep martabak ini menggunakan tambahan ragi instant, jadi in syaa allah empuk dan bersarang sekaligus cantikSource : Tintitn Rayner#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
Lama gak bikin martabak manis jadi kangen, cari2 resep lama gak ketemu dan akhirnya ketemu di IG resepnya mba @lestarihasidin.Cocok banget disantap utk nanti pas buka puasa, ditoping suka2 tetap enak dan lezat. Pertama kali recook resep ini langsung klik dihati bakal dikekepin jadi resep andalan dirmh, krn martabak manis juga termasuk cemilan favorit.Jadi rajin share dan recook resep2 yg ciamik dr senior2 disini utk dijadikan sajian buka/sahur diramadhan ini, supaya tetap semangat puasanya.#ComboNgabibita_InStreetFood#CookpadCommunity_Bogor#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
Kami sekeluarga suka sekali martabak manis. Di Bandung banyak pilihan martabak kondang. Tapi sekarang harga martabak itu sampe ratusan ribu. Untuk itu kami coba buat sendiri di rumah, pake cetakan martabak mini. Toppingnya apa yg tersedia di rumah saja. Selain lebih irit, jadinya banyak juga :)Ini jenis martabak bolu.Hasilnya enak, lembut dan empuk. Untuk cetakan martabak saya, jd 25 buah. Cetakannya teflon isi 7.Saya coba sisakan sedikit untuk di makan besok, ternyata masih empuk, tekstur tidak berubah. Semalaman di simpan dalam wadah kedap udara.Source: Tintin Rayner
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
sebenarnya dri dulu pingin coba bikin ini, tapi ga jadi mulu hehe,, dan udah mantep mau bikin biar ga penasaran lagi,, aku pake resep ce tintin rayner, ku kira ribet teryata ga seribet yg ada di pikiran saya, kuncinya telaten dan sabar supaya hasilnya cakep, alhasil pertama kalinya banget coba bikin langsung berhasil, martabaknya empuk, bersarang banget dan menul2 juga, bakal jadi resep andalan kayaknya :)thanks ce resepnya @tintinrayner 💕#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Mingguke30#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
Senengnya berhasil bikin martabak manis mini yang bersarang, sengaja martabak yang dua itu gak di ksh topping untuk mengagumi sarangnya hahaha kumat lebaynya pdhl kehabisan topping xixixi, resepnya gak pake ragi instan ya, hayuk dilanjut ke resep :)
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
Sabtu, 21 Desember 2019Bahagia sekali rasanya kalau kita sudah meluangkan waktu untuk bikin makanan atau masakan, dan betakhir gemilang, sukses, duuh rasa yang luarbiasa. Seperti yang aku rasakan saat ini, ketika membuat martabak manis, yang awalnya ragu dan pesimis dan setelah masuk cetakan,mulai ada gelembung-gelembung dan bersarang, leganya dan nggak sia2 rasanya. Alhamdulillah, karena sebelumnya gagal dan mau nyoba lagi kok malas banget ya rasanya. Tapi sebagai cookpaders, nggak ada kata nyerah, harus dicoba terus sampai bisa dan perfect.Akhirnya, Dari pengen jadi bisa. Martabak oh martabak, aku suka sekali.Source : mbk Ge Adhian#DariPengenJadiBisa#beres_martabakmanis#beresclover#cookpadcommunity_yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke_50#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#teamtrees
-
Martabak Manis (Mini) Martabak Manis (Mini)
Melihat hasilnya yang cantik berpori dan adonannya yang berbuih sempurna, sepertinya resep ini bisa dipakai juga untuk cetakan besar, yuk intip bahan-bahannya...#PejuangGoldenApron3
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
Bikin cemilan lagi untuk anak-anak. Kali ini bikin Martabak Manis Mini. Ini resepnya simpel banget, ga pake acara nunggu adonan didiamkan. Jadi, campur bahan, aduk-aduk trus langsung bisa dibikin deh, lanjut topping. Cepet, dan hasilnya juga bersarang dan lembuuut 👌. Sesi pertama selesai udah langsung dicemilin anak-anak, pas banget ya sama tema posbar #SiKecilSukaNgemil dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕.Source: Ika Mahendra Moenif#PejuangGoldenApron3#Minggu29#ResepMartabak#ResepCemilan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)