Sambal Manado/ Dabu - dabu Lemong

oktavia pelenkahu
oktavia pelenkahu @cook_2667863
Bitung SULUT

ceritanya suami request ikan bakar, yg pasti harus ada sambelnya dong. lagi males bikin yg ribet2 jadi bikin sambelnya yg gampang aja. aku bikin "dabu2 lemong" itu bahasa Manadonya. dabu2 ini enak banget jd pendamping ikan bakar, ikan goreng, telor dadar..Yang pasti gampang bikinnya, seger, dan tanpa minyak.

Sambal Manado/ Dabu - dabu Lemong

40 orang berencana membuat resep ini

ceritanya suami request ikan bakar, yg pasti harus ada sambelnya dong. lagi males bikin yg ribet2 jadi bikin sambelnya yg gampang aja. aku bikin "dabu2 lemong" itu bahasa Manadonya. dabu2 ini enak banget jd pendamping ikan bakar, ikan goreng, telor dadar..Yang pasti gampang bikinnya, seger, dan tanpa minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtomat uk sedang (yg warnanya hijau lebih mantap)
  2. 2 siungbawang merah uk sedang
  3. 10cabe rawit
  4. 1 buahJeruk Limau/ Lemon cui/ Lemong ikang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmicin

Cara Membuat

  1. 1

    Diiris tipis bawang merah. kemudin iris asal tomat. Ulek cabenya sampai halus atau bisa juga diiris cabenya.

  2. 2

    Masukan garam dan micinnya, kemudian peras jeruknya, bijinya dibuang. kemudian dicampur. jeruknya bisa diganti dgn jeruk nipis. cmn kalo di Manado biasanya pake lemon cui, atau bhasa Indonya Jeruk limau kali ya..

  3. 3

    Koreksi rasa. sebaiknya masukin garamnya dikit2 aja bu, supaya ga keasinan. selesai deh bu ibu.. gampang bgt dan pasti seger.. jadi, pedes asam..mantuul daah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
oktavia pelenkahu
oktavia pelenkahu @cook_2667863
pada
Bitung SULUT

Komentar

Resep Serupa