Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong hingga matang. angkat dan tiriskan. setelah itu daun singkong diperas (klo sy tidak diperas), sisihkan.
- 2
Tumis bawang merah hingga kuning kecoklatan, masukkan bumbu halus. masak hingga harum.
- 3
Lalu masukkan daging, tumis sebentar. tambahkan air dan asam kandis, masak hingga daging empuk dan matang.
- 4
Tambahkan bumbu gulai dan santan, aduk rata. jika dirasa air kurang, bisa ditambahkan lagi. masukkan daun singkong, masak hingga mendidih. jangan lupa tambahkan garam, tes rasa, angkat dan sajikan.
- 5
NB: Menurut saya lebih enak menggunakan daging tetelan sapi ketimbang daging sapi biasa (bahan yg ni bisa jg di skip jika tidak ada). angkat asam kandis jika keasamannya cukup, jika dibiarkan rasa asamnya akan bertambah. jika ingin membuat kuahnya lebih kental bisa ditambahkan santan lagi atau dikurangi jumlah airnya, sesuai selera aj ya.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gulai Daun Singkong praktis Gulai Daun Singkong praktis
Lg punya stok daun singkong banyak, y udah nyoba dibikin ala2 masakan padang tp g mau yg ribet krn dah lama jg punya stok bumbu gulai.. mumpung cucok ma tema 3C kali ini Olahan Sayur,y udah cuz yuk eksekusi.#CookingCommunityClass_OlahanSayur#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#CPelysbakehouse Elys Diana -
Gulai Daun Singkong Gulai Daun Singkong
Daun Singkong Bagus Buat Pencernaan Karena Selain kaya Vitamin, Kaya Serat Dan Bisa juga sebagai Penambah Darah Alami Bagi Yang Anemia ( Kurang darah, Seperti Saya 😄😄😄 ) Yuk Ikutan Ke Dapur saya Mak, Intipin Siapa Tahu bisa Bermanfaat 👌Thanks Resep nya Mbk Shay #ViviVebriany 😙😙😙 Aura Sandra -
Gulai tetelan+daun singkong Gulai tetelan+daun singkong
tadinya ga mau di post. krna sebagian bumbunya beli bumbu jadi,sekaligus pas fotoin bahan²nya ga kesimpen🙈 tp krna hasilnya cantik bgt,sayang klo ga di pajang🤭 Eka Novianti -
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Ada 3 ikat daun singkong, yg kemarin udah sempet d rebus, tdnya cuma untuk lalapan tp papih suami pgn nya sayuran berkuah ok pas kebetulan bahan2 lain ada.. Yuk kita masak Dewysuci Priyanto -
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Sesekali boleh dong makan santan, dan kesukaannya suami adalah gulai daun singkong ini. Masaknya juga simpel dan gampang.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Putri Lili Epriyani -
Gulai Daun Singkong Bumbu Jadi Gulai Daun Singkong Bumbu Jadi
Mau makan enak gulai daun singkong dengam irisan daging seperti menu rumah makan padang, bikin aja dengan bumbu jadi, lebih praktis dan rasa tidak mengecewakan.....😄#CABEKU#Bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#Clovers#CookingLovers arifah amrullah -
Gulai kering daun singkong Gulai kering daun singkong
Resep : andinkitchenAku buat 1/2 resep dr resep dibawah Lay's Kitchen -
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Daun singkong dimasak bumbu gulai, berkuah santan dan bercitarasa gurih pedas ala rumah makan minang ini patut dicoba.So simple but yummy.Semakin sedap disantap dengan nasi hangat, ayam goreng dan kerupuk..Makasih ya mba say Harni 😘...resepnya mantul.. endeuuss endolita.Source : 🍹🍕 pawonku 🍜🍚 Vivi Febriany -
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Gulai daun singkong, walaupun masih penasaran apakah ini sama dengan si bobor daun singkong ya, karena rasanya ga asing buat saya, dulu masih ada Mbah Tin sering banget dibuatin masakan ini tapi beliau bilang nya bobor bukan gulai... hmmm apapun itu, ini enak lho.. rasa khas daun singkongnya masih mendominasi, malah serai dan jahenya nya hampir ga kerasa, soft banget deh, patut dicoba ya moms 👌 frida frida -
Gulai Daun Ubi Tumbuk Gulai Daun Ubi Tumbuk
Lebih Nikmat Dan Kaya Vitamin Juga Serat. Baru pertama Nyobain yang Ditumbuk Hasil Kepoin Tetangga yang Biasa Masak seperti ini, Hasilnya Mantull 👍👍👍Dan Pastinya Ini #MurahMeriah pake Banget Banget..... Aura Sandra -
Gulai Daun Singkong Gulai Daun Singkong
Ini salah satu sayur kesukaan saya dan suami. Saya menggunakan daun singkong yang sudah direbus. Beli di tukang sayur, biar praktis. Merra Bawati -
Gulai Telur Daun Mangkokan Gulai Telur Daun Mangkokan
Ada tantangan #cabeku dengan Sumatera Barat sebagai tuan rumahnya. Masakan khas urang awak itu memang identik dengan santan dan karenanya tagar yang digunakan pun #bamasakjosantan.Sebagai anak dari Bokap yang asli Padang Panjang, masak dengan santan itu sudah biasa dilakukan. Gurihnya santan bercampur rempah khas Indonesia selalu bikin lidah ingin mengecap nikmatnya aneka gulai.Kali ini saya memasak gulai telur khas Minang yang suka dibuat Nyokap. Nama aslinya Gulai Talua jo Tapak Leman. Resepnya asli dari Nyokap. Kata Nyokap, resep ini sama dengan resep Gulai Banak (Otak Sapi). Biasanya saya pakai bumbu gulai bubuk yang dikasih Nyokap, dibeli di toko bumbu Padang di Pasar. Tapi kali ini karena stok habis, saya pakai bumbu gulai merk Desaku.Kebetulan di kebun sebelah (punya orang 😁) menanam pohon tapak leman atau daun mangkokan, biar makin joss rasanya....... Seperti biasa untuk saya yang tidak suka repot meres santan, penggunaan santan instan selalu jadi andalan 😁. Evida Kartini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar