Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 ikatdaun singkong (ambil daunnya)
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 batangserai
  4. 1 sdmgula merah, sisir
  5. 1 bkssantan kara instan (65 ml)
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyaair
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahcabai merah
  13. 2 butirkemiri sangrai
  14. 2 cmkencur
  15. 3 cmkunyit bakar
  16. 1 cmjahe
  17. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong dan beri garam sedikit sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan. Masukkan semua bumbu halus, daun salam dan serai. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan daun singkong yg sudah dipotong-potong. Tambahkan air dan santan. Beri bumbu, aduk rata. Diamkan sampai bumbu meresap. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Voila, gulai daun singkong siap disajikan 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifauzia
Syifauzia @arnsyifaf
pada
Bandung
Find me on instagram @arnsyifafcooking and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa