الخطوات
- 1
يتم ان ننقع الارز بماء دافئ ويتم ان ننقع اللبن الجميد بماء دافئ
- 2
نحفر الكوسا ونحتفظ ببذوره ونجهز الحشوه نصفي الارز ونضع له الملح والكركم
- 3
نضيف اللحم على الارز ونضع ملح والبهارات المذكوره ونصف كاس زيت ذره ونتبلهم جيداً
- 4
يتم حشو كل حبه كوسا ونضعهم بقدر الطبخ
- 5
على الخلاط الكهربائي يتم خلط لبن الجميد مع صلصة البندورة
- 6
نصفي خليط اللبن فوق الكوسا داخل القدر نتركه يغلي على نار متوسطه ساعة مع اغلاقه بغطاء القدر
- 7
على قدر اخر نقطع البصله ونقليها بزيت
- 8
نضيف فوقها بذور الكوسا وعند الغليان نضيف الماجي ورشه ملح وكمون ورشه كركم
- 9
ندعه يغلي على نار هادئه حتى الاستواء
- 10
تقدم بذور الكوسا بجانب محشي الكوسا وبجانبهم لبن الجميد صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أنتَ كِتفي الثابِت حينَ أميْل أنا،ويَمِيل رأسِي،وحينَ يَميل كُل العالَم بِي؛🌸`•
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
كوسا محشي
#لا تحزن إذا ضاقت بك الحياة؛ فربما اشتاق الله لسماع صوتك وأنت تدعوه🌸♥️#حملة_التشجير🌿
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كوسا محشي في الفرن
أصناف الكوسا وإعداده ووصفاته كثيرة ومتعددة.. وكل واحد بيتفنن بالطبخ وبيضيف لمسته الخاصة ونكهته المميزة..هالمرة هالطبق من اختراعي.. مكوّن من الكوسا المحشي والدجاج . اول مرة عملته لأني حسيت بملل من الكوسا العادي باللبن او برب البندورة او دبس الرمان.. بعدها اعتمدناها هالأكلة وكل العيلة حبتها وصاروا يطلبوها وينبسطوا فيها 😊تعالوا نحضرها سوا 🥒🍆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10751630
التعليقات