Churros aka donat spanyol

Lewi's kitchen
Lewi's kitchen @Leec00k
Pekalongan Jawa Tengah

Berhubung punya stock susu cair ( khilaf promo) 😂. Sebenernya bisa aja kalo gak pake susu ya, hasil gorengannya lebih mulus gak gosong². Tpi untuk rasa tetep enak yg pake susu donk ya 😁 untuk taburan bisa di tiadakan. Bisa colek pake nutela/selei kacang, semua sesuai selera aja. Nah klo aku suka yg original aja pake cinnamon sama gula halus. Sekedar info aja, churros ini tekstur luarnya kokoh crunchy tpi dalemnya lembuuuut basah , jadi beda bgt sama yg namanya donat biasa 😁 #PejuangGoldenApron2

Churros aka donat spanyol

Berhubung punya stock susu cair ( khilaf promo) 😂. Sebenernya bisa aja kalo gak pake susu ya, hasil gorengannya lebih mulus gak gosong². Tpi untuk rasa tetep enak yg pake susu donk ya 😁 untuk taburan bisa di tiadakan. Bisa colek pake nutela/selei kacang, semua sesuai selera aja. Nah klo aku suka yg original aja pake cinnamon sama gula halus. Sekedar info aja, churros ini tekstur luarnya kokoh crunchy tpi dalemnya lembuuuut basah , jadi beda bgt sama yg namanya donat biasa 😁 #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlsusu cair/air biasa
  2. 300 grtepung segitiga
  3. 2 btrtelur (kocok lepas)
  4. 100 grmentega/margarin
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sdtpasta vanilla
  8. Bahan taburan:
  9. secukupnyaGula bubuk
  10. secukupnyaCinamon bubuk
  11. Minyak goreng (untuk menggoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, campurkan susu cair, gula pasir, garam, mentega dan pasta vanilla. Masak dengan api kecil.

  2. 2

    Setelah bahan larut, matikan api dan masukkan tepung. Aduk rata. Kemudian nyalakan api (kecil) aduk lagi sampai kalis. Matikan api.

  3. 3

    Pindahkan adonan dalam wadah, dan biarkan dingin sampai uapnya hilang. Kemudian masukkan telur. Mixer sebentar, cukup sampai telur tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, beri spluit.

  5. 5

    Siapkan wajan, beri minyak. Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil. (Pastikan minyak sudah panas). Goreng hingga kecoklatan.

  6. 6

    Terakhir, taburi dengan gula halus yg sudah di campur kayu manis bubuk. (Sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lewi's kitchen
Lewi's kitchen @Leec00k
pada
Pekalongan Jawa Tengah
Ig @shanana_bananachips@lewi_shuibu rumah tangga yg mencari penghasilan berkat hobby baking dan ngedapur 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa