Kerang Ijo Manis Asam Pedas

Wuri Nurcholidia
Wuri Nurcholidia @Cd_290375

Kerang Ijo Manis Asam Pedas

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 Bkskerang Ijo tanpa cangkang buang rambutnya
  2. 1 ruas jahe geprek
  3. secukupnyaAsam matang
  4. secukupnyaGula merah
  5. 2 lembarDaun salam dan daun jeruk
  6. secukupnyaSambal terasi siap saji
  7. 7 siungbawang merah iris tipis
  8. 4 siungbawang putih iris tipis
  9. Cabai rawit merah sesuai selera iris kecil kecil
  10. secukupnyaKecap manis
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. Daun bawang bisa di skip

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang hijau, siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, putih,cabe, sambal terasi, jahe, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Kemudian masukkan air asam dan gula merah aduk2 sampai gula larut.

  3. 3

    Masukkan kerang Ijo, penyedap rasa, lada bubuk dan kecap manis masak hingga meresap dan matang. Koreksi rasa kemudian angkat.

  4. 4

    Taburkan daun bawang jika suka. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wuri Nurcholidia
Wuri Nurcholidia @Cd_290375
pada

Komentar

Resep Serupa