Terong Balado

anggi pristyan
anggi pristyan @fyeahgie
Balikpapan

Masak terong balado ini paling enak klo dimakan ma nasi panas. Masaknya mudah banget, gurih dan dijamin enak.. suami walaupun gak terlalu suka terong tapi kalo dibalado gini, mana bisa nolakkk.. 🤭

Terong Balado

6 orang berencana membuat resep ini

Masak terong balado ini paling enak klo dimakan ma nasi panas. Masaknya mudah banget, gurih dan dijamin enak.. suami walaupun gak terlalu suka terong tapi kalo dibalado gini, mana bisa nolakkk.. 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. 2 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 7 buahcabe rawit
  5. 7 buahcabe kriting
  6. 1/2 potongterasi (saya pakai abc)
  7. 1/2kemasan santan kara
  8. Sedikitair
  9. secukupnyaGula, garam dan totole
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong2 terong sesuai selera. Goreng sampai matang lalu sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, terasi, gula dan garam. (Saya pakai ulekan, kalau mau pakai blender jg bisa)

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai layu, masukkan santan, dan sedikit air. Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan totole. Jika sudah dirasa pas, masukkan terong, aduk sebentar lalu angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggi pristyan
anggi pristyan @fyeahgie
pada
Balikpapan
mom of 2 who loves simple cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa