Kroket Asiiikk
Dari semua snack yang saya jual ke pelanggan ini adalah salah saru snack yang saya suka dan pelanggan suka.
Yuuk .. simak resepnya, siap tau bisa juga menjadi andalan pemasukan pundi-pundi kita.
Selamat mencoba , semoga bermanfaat.
Kroket Asiiikk
Dari semua snack yang saya jual ke pelanggan ini adalah salah saru snack yang saya suka dan pelanggan suka.
Yuuk .. simak resepnya, siap tau bisa juga menjadi andalan pemasukan pundi-pundi kita.
Selamat mencoba , semoga bermanfaat.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat isi
- 2
Buncis potong-potong sebesar kurang lebih 2 ml dan potong- potong wortel sebesar dadu kecil- dan agak tipis. Cuci bersih
- 3
Tumis wortel sampai agak layu lalu tumis pula buncis.
- 4
Kemudian masukkan ayam giling aduk-aduk hingga ayam giling matang masukkan bumbu - bumbu pala, merica, cengkeh, bumbu masak, gula, garam. Aduk hingga matang lalu masukkan air biarkan hingga airnya menyusut sambil sekali2 diaduk.
- 5
CATATAN : Lakukan test cicip semua sesuaikan dengan selera.
- 6
Masak hingga tanak atau matang, sehingga isian tidak cepat basi
- 7
Cara membuat kulit
- 8
Kupas semua kentang potong-potong lalu goreng. Haluskan kentang ketika panas-panas. Sisihkan
- 9
Diwadah lain masukkan air, margarin hingga leleh lalu masukkan terigu aduk hingga seperti adonan kue sus lalu masukkan semua bumbu aduk terus hingga rata dan halus. Jangan ada yg yang masih berbongkah- bongkah ya.
- 10
Sisihkan hingga agak dingin kemudian campurkan kedalam kentang yang sudah dihaluskan. Uleni hingga tercampur sempurna lalu masukkan telur 1 buah uleni lagi pelan-pelan hingga adonan tidak menempel ditangan
- 11
Ambil adonan sebanyak yg kita inginkan lalu bentuk bulat atau lonjong masukkan isian. Lakukan sampai adonan habis.
- 12
Kocok 3 telur
- 13
Masukan kroket kentang kedalam telur lalu gulingkan diatas tepung panir.
- 14
Lakukan hingga adonan kentang habis
- 15
Diamkan di kulkas kurang lebih 3 jam. Kemudian baru digoreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Daging ala Jepang Kroket Daging ala Jepang
11.08.20Sebetulnya lagi agak sedih karena perubahan tampilan cookpad setelah update semalam. Fitur berubah drastis, beberapa fitur kembali seperti awal. Yg bikin sedih, sudah gada perencanaan resep, folder setelah selesai membuat masakan. Hanya ada tampilan recook, banyak resep belum sempat saya kirim rikuk dan dipost ulang. Sekarang saya harus mencari2 pemilik resep tsb dan mengingat ini resep siapa jika ingin reshare. Huhuuu.. semoga segera kembali sedia kala tampilan cookpad ya😉Back to recipe, ini milik mba Agustina Rini. Berbeda pada kroket umumnya dimana kentang digoreng lebih dulu baru dihaluskan ini justeru dikukus/rebus. Bahan isi juga tidak dimasukkan di tengah adonan, namun dicampur jadi satu bersama adonan barulah dibentuk. Saya sih suka sekali, lebih lembut, creamy, cocok untuk anak-anak. #SutilCookpad#BelanjaIdeDiPasarCookpad#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kroket Jepang Kroket Jepang
Karena lagi sukak banget nonton film dan anime jejepangan,yg mana pasti banyak adegan sedang menikmati masakan jepang maka ter influence lah untuk memasak aneka masakan jepang.. 🌸🌸.. tentunya resep2 yg mudah dan murah aja 😂Karena sa suka sekali sama kentang.. apalagi yg ditumbuk.. maka ketika liat hidangan kroket ala jepang ini ya tak bisalah sa menahan iler yg menetes..lol.. terus besoknya langsong bikin kroket ala jepang ini! Dan beli kentang banyak kmudian berturut2 kubuat kroket aneka bentuk (bulat,lonjong,pipih) macam mpek" 😅Kalo di resep orii,kebanyakan mereka masukan daging 🐄/🐷 cincang/giling .. kalau kemarin bikin sa ndak pake soalnya ga bgitu suka daging..Trus yg bikin khas jepangnya mngkin karena dibalut pakai tepung roti putih kasar/panko.. dan gak pakai yg panir.. jadinya krenyes" diluar dan lemah lembut di dalam!!nikmat!!!Yoshhh kita mulai!!
-
-
Kroket ala Chef Yongki Kroket ala Chef Yongki
Snack gurih favorite keluarga, resepnya Chef Yongki. Saya sederhanakan pembuatannya, dengan tepung kentang dan isinya sudah siap pakai, dari resep Ragout Sayuran Tuna klik disini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12556274-ragout-sayuran-tuna#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Kroket Korea Kroket Korea
Kentang merupakan salah satu umbian favorit yang disukai semua kalangan. Kali ini saya coba olah menjadi kroket ala Korea atau yang disebut korokke (serapan dr kata croquette), meskipun saya belum pernah mencoba sebelumnya. Tapi ternyata hasilnya mantap. Rasanya khas karena menggunakan mayones dan olahan ikan serta campuran jagung manis. Saya modif dikit dari resep aslinya dengan penambahan tepung dan SKM. Hasilnya pas, mantap dan beneran bikin ketagihan. Olahan yang #MurahMeriah namun hasilnya mewah 😘Kata Mbak Irene, kroket Korea ini di negara asalnya dijualnya di cafe atau frozen di supermarket, jadi mahal harganya. Klo bikin sendiri pastinya jadi jauh lebih hemat. Yuk cobain..Source : Irene#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #Week15#cookpadcommunity_Jabodetabek#SiapRamadan
-
Kroket kentang Kroket kentang
Kroket kentang merupakan salah satu cemilan yang disukai segala umur. Apalagi dimakan selagi hangat dimakan dengan cabe rawit atau sambel.❤👍☺️#pejuanggoldenapron2#basidoncek#community_sumbar
-
Kroket mie Kroket mie
Kroket hampir semua orang pasti tau dan pernah makan cemilan yang enak ini. Rasanya yang enak dan gurih cocok sebagai teman minum teh. Kebetulan keluarga saya suka dengan Kudapan ini kroket mie..
-
-
-
Kroket Sukun Kroket Sukun
Sukun dari seminggu yang lalu baru diolah sekarang hehehhe...
-
Kroket kentang Kroket kentang
Kroket ini makanan kesukaanku aku , sering banget buat ini di rumah , semua keluargaku suka banget . Apalagi aku pake tepung panir dari @kobe dijamin renyah banget#KreasiTepungKobe#kreasitepungkobe
-
Kroket ayam Kroket ayam
Ini karena customer minta snack box isinya ada kroket, tantangannya bikin deg2an, karena dulu pernah bikin kroket ambyar 😭 ternyata harus pake pengikat 😬 alhasil, kroketnya cantik, tanpa ambyar2 lagi 😁😀 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu37
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar