Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung potong dan cuci bersih
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 1 sdmperes gula pasir
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu ungkep :
  8. 2 ruasjahe
  9. 5 ruaslengkuas
  10. 3bawang putih
  11. 5 butirkemiri
  12. 5bawang merah
  13. 2 batangkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam,air dan bumbu ungkep yg sudah dihaluskan, daun slaam, sereh aduk rata.

  2. 2

    Setelah menndidih masukan garam gula pasir masak sampai daging empuk dan air menyusut.

  3. 3

    Tes rasa dan angkat. Bisa langsung digoreng atau simpan di wadah dan simpan dikulkas untuk stok.

  4. 4

    Masukan minyak pada wajah setelah panas masukan ayam goreng hingga kecoklatan angkat dan sajikan bersama sambel pete. Maknyus sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova_wafathar
Nova_wafathar @nova_wafathar
pada
Cirebon - Jawa Barat
happy mom, happy wife, happy cooking, happy baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa