Gurame / Nila saos asam manis

Name: Gurame / Nila saos asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 1 buah nanas berukuran kecil; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 buah wortel berukuran sedang (potong korek api); 3-5 buah tomat; 5 batang cabai merah; 1 sdm tepung maizena; secukupnya Minyak sayur; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai masako)

Murty @cook_2449080

Jambi

Maaf bun, guramenya saya potong2. Soalnya besar sekali.
Untuk ikan nya, gurame atau nila sama aja cara masaknya ya bun.

Lebih banyak

Gurame / Nila saos asam manis

Murty @cook_2449080

Jambi

Maaf bun, guramenya saya potong2. Soalnya besar sekali.
Untuk ikan nya, gurame atau nila sama aja cara masaknya ya bun.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame
1 buahnanas berukuran kecil
1 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
1 buahwortel berukuran sedang (potong korek api)
3-5 buahtomat
5 batangcabai merah
1 sdmtepung maizena
secukupnyaMinyak sayur
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk (saya pakai masako)

Cara Membuat

1

Ikan nya beli di pasar jdi minta srkalian di bersihin dan di potong. Cuci ikan gurame/nila, beli perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 5 menit, kemudian cuci lagi hingga bersih. Beri sedikit garam, goreng hingga ikan berwarna kuning ke emasan.
2

Untuk saosnya saya lebih suka bikin sendiri, jadi terjamin kebersihannya dan kesehatannya. Bahan saos: blender cabai merah dan tomat. Kalau bunda gak mau ribet bisa pakai saos kemasan cabai + saos tomat + sedikit saori ga bun.
3

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, masukkan wortel, aduk2 sebentar. Masukkan bahan saos masak hingga air sedikit berkurang. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
4

Larutkan tepung maizena dgn air. Masukkan sedikit demi sedikit, terakhir masukkan nanas yg sdh d potong2. Cek rasa, jika sdh pas. Siram ikan gurame dgn saos. Jadi deh bun

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mc Tantin

Natal kumpul di tempat kakak, Krn ga bs mudik , pingin masak gurame asam manis, buka Cookpad Nemu resepnya, finally ludes, ponakan2 pada suka malah pada request lagi, tks Cookpad

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Murty @cook_2449080

pada 05 Oktober 2019 00.32

Jambi

Memasak merupakan hobi dan kesenanganku sejak SMA.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis

Request suami yg lg WFH..minta dimasakin ala2 resto..alhamdulillah ada stok ikan gurame fillet dan bahan lainnya..

baru biru321
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis

Ikan gurame berdaging tebal dan lembut, kerap bikin nagih untuk disantap bersama nasi hangat.Dimasak dengan resep gurame asam manis yang tepat. Dijamin membuat lidah terus bergoyang 😄😄Cusss cekidot...050123_49#PejuangGoldenBatikApron

Esih Kurniasih
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis

Senang nya bisa memasak gurame ala2 di resto gtu 😁..lebih senang lagi beli gurame ini lagi diskon,kpn lg dpt gurame segerr 15 rb segede ini ❤️#Cookies_CorriePermadi#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Rim’s Kitchen
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis

Bingung bikin menu apa buat buka puasa... Kepikiran gurame trs yasudah bikin deh gurame asam manis yg simple ini..

Bunda Keenan
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis

Lebaran kayaknya bosen ya ngeliat daging, jadi sengaja sebelum lebaran udah stok ikan gurame dikulkas...

elin aryani
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis

Mau masak bekal untuk suami dan kepikiran satu menu makanan ini, kemudian langsung coba masak di dapur.

Yulianawati Martha
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis

Ini resep ngarang acakadul ya, tp ttp brdasarkan beberapa referensi resep dari cookpad yg disesuaiin bahan yg ada aja di kang sayur. Tp alhamdulillah enak. Setiap orang punya selera Dan bumbu masing-masing. Happy cooking semua ☺️

Pramudya Tyas Susmoko
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis

Yayuk's Kitchen
Gurame asam manis Gurame asam manis

Gimana mensiasati anak yang gak suka makan ikan..Salah satu cara nya saya masak gurame asam manis, bahannya bisa di variasikan dengan ketersediaan stock di rumah..saya tambahkan timun, wortel, dan nanas, lebih banyak nanas tambah enak bunada rasa asam segar nya.Untuk tepung nya boleh gunakan tepung merek apa saja, di sini sy gunakan merek Kobe.Semoga menginspirasi yaa...#cookpadcommunity_jakartabarat

Betrisia
Gurame Saos Asam Manis Gurame Saos Asam Manis

Beli ikan gurame dipasar masih seger, langsung angkut deh 😃Kepikiran buat masak gurame asam manis jd sekalian belanja bumbu2 nya.

Restyaa
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis

Ketika keluarga semuanya berkumpul

Nila
Gurame asam manis Gurame asam manis

Gurame asam manis ala resto,,, enak, ngapain beli kalau bisa buat sendiri dirumah.

Aulia Fitri

Rekomendasi Resep Lainnya