Tapioka Pearl/Bubble/Boba

Saran!!!!
Supaya adonan tidak cepat kering, wadah adonan bs di tutup dengan kain basah biar tetap lembab sehingga mudah dibentuk.
Atau sebelum membulat2kan adonan, tangan bisa d basahi dgn sedikit air terlebih dahulu.
Selamat mencoba 😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Bisa pakai salah satu untuk pewarna coklat. Bisa nutrijell/bubuk coklat/pasta coklat/food coloring coklat. Saya pakai bubuk coklat dan pasta coklat
- 2
Larutkan pasta coklat ke dalam sedikit air.
- 3
Masukkan tepung tapioka, bubuk coklat, dan larutan pasta coklat ke dalam wadah
- 4
Aduk2 sampai tercampur lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni dengan kekuatan sedang hehe santai saja sayy.
- 5
Ambil adonan sedikit lalu buat bulatan2 kecil. Taburi bulatan2 dengan tepung tapioka agar tidak menempel satu sama lain.
- 6
Rebus air dalam panci sampai mendidih. Saya pakai 3 gelas belimbing. Aduk2 agar tidak lengket. Rebus sekitar 20-30 menit.
- 7
Matikan kompor, tiriskan pearls dengan saringan, buang air rebusan.
- 8
Cuci pearls dengan air mengalir atau direndam sampai lendirnya hilang. Selesai. Pearls bisa disimpan dalam lemari pendingin tanpa diberi air ya. Jika akan dikonsumsi, rendam dengan air hangat terlebih dahulu.
- 9
Jika ingin membuat boba/pearl brown sugar, setelah direndam air, rebus air lagi dengan gula merah sesuai selera. Setelah mendidih, masukkan pearl. Aduk2 sampai air menyusut dan pearl lengket karena gula. Selesai.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Boba nutrijell mumer Boba nutrijell mumer
Karna Harga Boba mahal makannya bikin yang mumer alias murah meria 🤗#jaga kesehatan #jangan lupa sebelum memasak cuci tangan yang bersih dan baca Doa terlebih dahulu Namanya.gadis -
Es Boba Es Boba
Dulu pernah satu kali membuat boba, tapi hasilnya keras dan seperti mentah di bagian tengahnya🤭,dan itu membuat saya jadi malas buat lagi. Setelah sekian tahun akhirnya buat lagi, tapi kali ini pakai campuran nutrijell dan prosesnya lebih mudah dari yang pernah saya buat dulu. Maasyaallah, anak nyobain sampai heboh karena bobanya tidak keras tapi lembut kenyal dan manis👌. Dan untuk penyimpanan, boba mentah (sebelum direbus) atau boba matang (sudah direbus dengan air gula) tidak perlu di kulkas. Karena jika disimpan di kulkas tekstur boba akan menjadi keras. Cukup simpan boba mentah yang sudah dibaluri tepung tapioka dalam wadah tertutup rapat di suhu ruang. Menyimpan boba matang pun demikian, biarkan boba terendam air gulanya dan simpan dalam wadah tertutup di suhu ruang. Gunakan boba segar dalam jangka waktu maksimal 2 hari. Jadi masaklah boba secukupnya sesuai kebutuhan. Jika memang ingin simpan di kulkas, boba matang dari kulkas bisa direbus kembali selama ±5 menit hingga boba menjadi lembut dan kenyal kembali.Eh, sudah tahu belum? kamu punya talenan bekas yang tidak terpakai? jangan dibuang... Talenan bekas bisa jadi tempat sendok lho. Tinggal cat ulang talenan bekas sesuai warna kesukaan kemudian tempelkan kain perca di setiap sisinya dengan lem tembak. Tempelkan kain hingga menyerupai kantong sendok. Sangkutkan lubang talenan di paku,dan Yeaah Tempat sendok dari talenan bekas siap digunakan🤗#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaMinuman Irma Rays -
Boba Pearls / Bubble Boba Pearls / Bubble
Sebelumnya pernah bikin tapi pas udah dingin agak keras ya, jadi kali ini resepnya pakai nutrijel coklat, kebetulan ibu saya dikampung jualan minuman kekinian, atas saran adik saya beliau berjual aneka minuman kekinian selain beliau berjualan sembako juga, dan beliau juga membuat bubble sendiri, jika resep beliau hanya menggunakan tepung sagu, pasta coklat dan air hangat, karena harga minuman yang beliau juga murmer karena jual dikampung.Untuk boba / bubble ini saya gunakan langsung habis pada hari itu juga, biasanya pagi bikin untuk disajikan dengan minuman lain pada siang hari, tidak pernah masuk kulkas, jadi saya tidak tahu bagaimana tekstur boba setelah masuk kekulkas jika boba tidak habis, makanya saya bikin boba ini cuma sedikit cukup untuk 3 porsi gelas.Untuk bahan perendam tergantung selera aja ya, bisa dengan resep dibawah yaitu direndam air dan gula merah yang dimasak dahulu atau hanya direndam dengan air putih matang saja juga oke😊#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon dapur Airin -
Bubble Boba Bubble Boba
#23#pejuanggoldenapron2Pekerjaan anak anak di hari Minggu supaya nggak bosen d rumah Dewi Isyaroh -
Boba Milk Nescafe Boba Milk Nescafe
Anak gadisku suka sekali dengan boba, pernah 2 kali buat tapi dengan full tapioka harus dengan trik terutama saat membulatkan akan menjadi cepat kering. Akhirnya mencoba membuat dengan tambahan nutrijell coklat saat membulatkan adonan boba tidak terlalu cepat kering dan mudah dibentuk. Walaupun secara rasa tekstur jelly terasa disana. Inspirasi resep dari mba Trisha Ariani. #RecookBarengCilmin #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron2#ResepMamaEra#ResepMinumanMamaEra Priska Koes -
Bubble Pearl (Boba) Bubble Pearl (Boba)
Resep ini sengaja aku simpan untuk dieksekusi saat anak-anak libur akhir semester. Tujuannya supaya bisa dibuat bersama sekaligus mengurangi ketergantungan anak pada gadget. Seneng deh pas buat ini bisa saling bercanda dan bercerita ini itu, bisa jadi quality time gitu 🤗😍#pejuanggoldenapron2#saturesepsatupohon#teamtrees D'Sizta -
Boba Pearl Bubble Boba Pearl Bubble
Tidak semudah itu bikinnya ges 😂😂😂 Ku tertarik membuat ini krn pgn bgt boba... Silahkan coba sendiri ya😜Maharani Ananda Muza
-
Bubble boba / tapioka pearls ala Ci Friel_Sit #homemadebylita Bubble boba / tapioka pearls ala Ci Friel_Sit #homemadebylita
Berhubung di jekardahh masi heboh sama bubble tea yg konon katanya bs ampe ngantri 3 jem (OMG 😨) wess coba bikin sndiri aja deh. Mumpung Ci Ling (@friel_sit) ada share resepnya cusss 😍 dan seketika ludess. Lumayan drpda waktunya kepake buat ngantri mati gaya mending dipake buat belajar bikin sndiri, hemat dan pastinya lebih sehat! Homemadebylita -
Boba / Bubble/ Tapioka Pearls Boba / Bubble/ Tapioka Pearls
Coba bikin boba sendiri dirumah. Bahan dasarnya tepung tapioka, cocok dengan tema #BALONChallenge pekan ke-20 ini , yaitu #SelainTepungTerigu . Ternyata bikinnya simpel, hasilnya juga nggak kalah enak sama boba diluaran sana.Source : @DiyanaHung97#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu20 Indri Arwin -
Boba bubble Boba bubble
ceritanya si anak senang banget jajanan es yg ada bobbanya,,di karenakan situasi tidak mendukung untuk ngemall mending buat sendiri aja,,lebih aman,higienis & pastinya lebih puas #dirumahaja#boba#bubble MomsQueenKitchen -
Boba Nutrijell Super Simple Boba Nutrijell Super Simple
Suka banget sama yg namanya boba, terus tbtb pengen bikin sendiri aja biar gak beli terus hehe itung2 hemat kan dan bisa bikin berkalikali dirumah😜 kalau bisa bikin sendiri kenapa harus beli terus😁 Saabilasyy
Komentar (18)