Jambal pete pedas

1 orang berencana membuat resep ini
Sofia Djawas
Sofia Djawas @cook_6389954

Ikan Jambal pete pedas kesukaan keluarga, sekarang dishare biar bisa nyobain makanan yg bisa buat lupa sama diet

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsikan jambal asin
  2. 1 papanpete padi
  3. 5 buahcabe merah kriting
  4. 8 buahcabe rawit merah
  5. 2 buahtomat ceri hijau
  6. 3 buahbawang merah
  7. 1 buahbawang putih
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 5 sendok makanair matang
  10. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan jambal (untuk mengurangi garam yg menempel dijambal dan membuat jambal lebih mudah dipotong kecil)

  2. 2

    Potong dadu jambal, lalu goreng jambal sampai kecoklatan, jangan terlalu kering nanti bumbunya tidak meresap ke dalam jambal.

  3. 3

    Haluskan 3 buah cabai rawit merah dan 1 buah cabai merah kriting, sisihkan.

  4. 4

    Potong dan iris bawang merah dan bawang putih, tomat ceri hijau dan sisa cabai yang tidak dihaluskan, sisihkan.

  5. 5

    Kupas pete dan belah dua, cuci bersih kemudian sisihkan.

  6. 6

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe yang sudah dihaluskan lalu pete. masukkan air matang dan jambal. Masak hingga air meresap.

  7. 7

    Saat air tinggal setengah, Masukkan cabai yang sudah diiris dan tomat. Aduk hingga rata dan tomat layu. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sofia Djawas
Sofia Djawas @cook_6389954
pada

Resep Serupa