Ayam Woku Kemangi
Bumbu woku khas manado. Pedas sesuai selera.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam potong, sisihkan.
- 2
Blender/uleg semua bumbu halus. Panaskan wajann 3sdm minyak sayur lalu tumis hingga harum. Lalu beri 250ml air.
- 3
Masukkan potongan ayam dan bumbui dengan penyedap rasa sesuai selera (garam, gula putih, white pepper). Aduk rata.
- 4
Ungkep hingga ayam matang dan bumbu meresap. Masukkan bahan pelengkap diakhir (agar daun kemangi tidak terlalu layu dan menghitam)
- 5
Koreksi rasa. Angkat lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Masak ayam lagi hari ini:D cari2 resep di cookpad + google. Jadilah masak ayam woku ala-ala hari ini. Iya ala-ala, soalnya resep nya tidak otentik khas Manado:'v udah dimodif2 + disesuaikan selera aku. Terus ayam nya aku goreng dulu(resep yg aku liat sih enggak) sebelum dimasak bumbu. So, jadi inilah ayam woku ala-ala aku hehe:DSource: Elika Dapoerkuesalamah & https://resepkoki.id/resep-ayam-woku/amp/ Yummy Cooking -
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Ayam Woku adalah makanan khas Manado,rasanya ngerempah,pedas&wangi yang berasal dari kemangi, biasanya ayam woku ini dihidangkan dengan kuah yang sudah berkurang/menyusut,cocok dinikmati dengan nasi hangatYou must try gaisSemoga bermanfaatHappy Cooking Putri Furya Mumpuni -
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Tiba-tiba ada ayam utuh yang habis disembelih, trus coba dimasak yang belum pernah. Jadilah ayam woku khas manado. Hehehe rasanya... Alhamdulillah enaaakkkkk!!!! Elinda Rizkasari -
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Belum pernah nyobain rasa otentik Ayam Woku khas Manado tetapi sudah beberapa kali masak ini pakai resep hasil searching. Kali ini pakai campuran resep dari buku resep Yunita Anwar dan Chef Devina dengan modifikasi. Selalu nambah nasi kalo lauknya ini. Chevy Beccha -
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Resep Ayam Woku ini pedasnya sedang. Cabai bisa ditambah dan dikurangi sesuai selera. Sebelum dibumbui, ayam saya goreng sebentar agar tidak amis. Masak agak lama dengan api kecil sampai bumbu meresap.#PejuangGoldenApron2 silvia novi -
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Lagi pengen makan ayam pake bumbu yang banyak rempahnya, kepikiran deh buat ayam woku kemangi Andi Hidayat -
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Aseli ini enak banget, bisa bikin lupa diet & ngabisin nasi. Ditambah wangi daun kemangi yang bikin mulut ga berhenti ngunyah 😂. Resep ini aku dapet dari Tiktok dengan sedikit penambahan bahan2 sesuai selera (ada video di tiktok tentang memasak ayam woku). Yang suka pedes yuuk merapat coba buat ayam woku ini 😀#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#GenkPejuangDapur#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#PekanPosbarAyam Dde Winda -
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Ayam eoku adalah olahan masakan asal Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku berasal dari nama daun woka, yaitu semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi.#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu47 Anik Andayani -
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Resep : susie.agungMemanfaatkan sisa ayam di kulkas ceritanya. Mau bikin woku tapi masih galau, soalnya lupa udah pernah bikin ato belum hihi... Setelah ngecek semua foto masakan yg ada di ig, ternyata belum pernah masak woku. Jadilah untuk lauk makan siang, masak ayam woku kemangi 😊#Minggu17#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: CitraPemenang COOKIES minggu ini jatuh kepada @ciciliacitra, yeay! Pas ubek2 daftar resep, eh ada menu Ayam Woku ini. Cucok lah... Krn aku memang seneng nyobain masakan khas daerah Sulawesi & Kalimantan. Sekalian mengobati kerinduan sama Beautika, resto Manado deket kantor dulu.#PekanPosbar#Cookies_Citra#CookpadCommunity_Tangerang ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Pas di samping kolam banyak sekali daun kemangi,jadi kepikiran utk masak ayam woku Kemangi. Husnaa -
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Karena terlalu sering melihat tayangan makan-makan dan beberapa kali memunculkan ayam woku, saya menjadi penasaran dan ingin mencoba membuat sendiri resep ayam woku, mungkin tidak seautentik resep aslinya. Anis_SK
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10775574
Komentar