高溫的夏天，天氣真是熱到爆，吃什麼都沒胃口，來道色、香、味俱全的「 蕃茄蛋花湯」加「水餃」簡單方便而且營養豐富，可說是最佳止餓的懶人料理！#夏天吃什麼#

牛絞肉、蔥花、紅蘿蔔末、雞蛋調味拌成餡料當基底，再加入少許的亨市番茄醬及豆腐變化餡料包成水餃，再烹煮一鍋蕃茄高湯與水餃結合成美味鮮甜的【蕃茄牛絞肉湯餃】，怎麼變化都好吃!

料理不再一成不變，中式水餃創意搭配，讓食材在味蕾中譜出異國戀曲教學影片：https://www.youtube.com/watch?v=zWWydQ4Ykcg

隔餐的水餃，不論是電鍋蒸或微波加熱，總是不美味；換個方式嚐嚐

簡單美味

家人太熱的天氣吃湯餃

#夏天食譜 夏天天氣炎熱，胃口不佳，來碗番茄湯餃，酸酸的味道很開胃。女兒說好吃😋

一個人在家的時候總是不想要煮太多道料理不過又想要吃得健康這道菜剛好達成兩個目的唷-R.L.

把番茄、杏鮑菇先炒香作為湯底，再加入其他蔬菜煮成清爽的湯頭。加入水餃就是飽足營養的一餐。#好料日記

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc蕃茄濃湯是非常經典的一道濃菜湯，我使用的蕃茄糊已經添加了香草，最後再以鹽和黑胡椒調味即可，如果使用的是番茄罐頭就需要再以百里香、月桂葉等綁成香草束後一同熬煮！濃湯SOP請見：http://zezecook.com/1364/beef-tomato-potages/快來Facebook追蹤最新文章！https://www.facebook.com/ZEZECHU/

【#金廚獎 】烹飪分享：滷牛腱之前有分享過做法，可以參照https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12519230-%E6%BB%B7%E7%89%9B%E8%85%B1?via=following_feed

水餃+酸辣湯是絕配！這次直接煮在一起，加倍滿足！