خورشت قیمه
مراحل تهیه
- 1
پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس ادویه ها به جز نمک و دارچین و زعفران را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید
- 2
گوشت را در آب جوش به مدت ۵ دقیقه بپزید تا کف آن خارج شود سپس آب آن را دور ریخته و گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و داخل پیاز سرخ کنید سپس گوجه را رنده کنید و اضافه کنید و زیر شعله را کم کنید و اجازه دهید با آب خود گوشت پخته و سپس سرخ شود
- 3
لپه ها را با آب ولرم شستشو دهید و بگذارید داخل آب نیم ساعت خیس بخورد.
- 4
لیمو عمانی ها را با آب ولرم شسته و نیم ساعت بگذارید داخل آب تا کمی نرم شود هر ۱۰ دقیقه آب آن را عوض کنید
- 5
وقتی آب گوشت کشیده شد دو قاشق رب را اضافه کرده و با گوشت تفت دهید تا کاملا سرخ شود
- 6
۷ تا ۱۰ لیوان آب اضافه کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت تا گوشت ها نیم پز شوند
- 7
اگر لپه شما دیر پز هستند در همان مرحله ۵ همراه با رب و گوشت تفت دهید در غیر اینصورت نیم‌ساعت آخر پخت به آن اضافه کنید
- 8
۲۰ دقیقه مانده به آخر پخت لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کرده و به همراه نمک اضافه میکنید
- 9
بعد از پخت زیر شعله را کم کرده و در زودپز را کنار میگذارید.زعفران و دارچین را اضافه میکنید و اجازه دهید تا خورش غلیظ شود و جا بیافتد
- 10
در آخر تا میتونید سیب زمینی سرخ کنید😬
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
کرامبل سیب ایرلندی
وقتی لبخند میزنی،زمان هم دست و پاشو گم میکنهو زودتر میگذه😄+عصر پاییزیتون بخیر🍃🍁🍀بازم اومدم با یه کیک خوشمزه😌
-
-
-
-
-
-
کیک اسفنجی آمریکایی
* خیلی خیلی پف میکنه.* فقط احتیاج به ۴ تا تخم مرغ داره .* زرده از سفیده جدا نمیشه و واسه همین خیلی راحت و بی دردسر درست میشه .* خیلی لطیف و نرمه .* کیک خیلی بافتش سبکه .* پایه کیک خیلی خوبی واسه کیک های تولد، مهمونی، و عروسی هستاما یه نکته مهم تو درست کردن این کیک هست اینه که باید مواد خیلی خوب با هم مخلوط باشند .اگه دیدیم کیکمون خوب پف نکرده علتش می‌تونه خوب مخلوط نکردن باشه یا اگه خیلی هم بزنیم در نهایت با یه کیک سنگین زمخت روبرو هستیم که همه زحمتمون به باد رفته.منتظر لایک های پر مهرتون هستم ❤💚💜
-
کاپ کیک کدوحلوایی 🎃🌟
توی این روزای سرد ،این کاپ کیکها با چای خیلی میچسبه 🎃🍵☕از عطر و طعمش هرچی بگم کم گفتم، حتما امتحانش کنین 😋برای من ۱۴ عدد کاپ کیک شد#مافین_کدو_حلوایی#کاپ_کیک_نیلا#شیرینی_نیلا
-
-
-
-
-
-
کیک سیب با عطر دارچین و گلاب
یه دستور متفاوت با کم و زیاد کردن مواد شده این کیک دلبر 😁😋😍 حتما امتحان کنید نرم و لطیف 🤤🤤 -
کیک نسکافه کاکائو منصوره پز
#رمضان_ایرانیماه رمضان مبارکککککک،این کیک خیلی خیلی خوشمزه بود و بافت پوکی داشت
-
-
-
-
-
سالاد شیرازی
واسه افطار همسرم درست کردم در کنار غذا و دسر🌹🌷🌷نماز و روزه های همه عزیزان قبول🌷
-
-
-
خورشت کلم بروکلی
سلام دوستان عزیز کلم بروکلی از اون دسته سبزیجاتی هستش که بسیار پرخاصیت و سرشار از فیبر،ویتامین آ ، ویتامین ب ۶ و فسفر و ...... هستش که چقدر خوبه تو سبد غذایی مون استفاده بشه و چقدر خوبه حالت بخار پز و یا خیلی کم سرخ شده و یا اگه مشکل معده نداشته باشیم و مصلحش رو استفاده کنیم میتونیم حتی خام برای سالاد استفاده کنیم و لذت ببریم این خورشت خوشمزه رو که میبینید یکی از دستوراتی هستش که فقط مختص خودم هستش که من آماده کردم و از جایی ایده نگرفتم امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید البته من خیلی چیز ها با کلم بروکلی درست میکنم که انشاءالله فرصتی باقی بود دستوراتش رو براتون میذارم.
-
قیمه
این دستور دقیقا عطر و طعم قیمه نذری رو داره و جا داره بگم قیمه های من تو فامیل زبان زده
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات