Cilok kenyal empuk

Bunda Aulia
Bunda Aulia @cook_10102223
Surabaya

Berhubung suami lagi sakit tenggorokan stop dulu makan goreng2an, dibikinlah cemilan praktis ini

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sendok makantepung terigu
  2. 12 sendok makantepung kanji/tapioka
  3. 1 sendok makangaram
  4. Secukupnyapenyedap rasa
  5. 300 mlAir
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, dan iris daun bawang

  2. 2

    Rebus air 300ml, masukan bawang putih, daun bawang dan 1 sendok makan garam

  3. 3

    Setelah air mendidih, siapkan wadah, masukan tepung terigu dan tapioka, lalu tuang air tsbt sedikit demi sedikit pakai centong ya bund karena panas, beri penyedap rasa secukupnya, aduk2 sampai kalis

  4. 4

    Untuk merebus cilok : siapakan air yang cukup banyak sampai mendidih, bentuk cilok bulat2 saya isi pakai telur. Lalu masak hingga cilok mengapung, tunggu 10 menit lalu angkat ya bund

  5. 5

    Tiriskan lalu siram pake air ya, agar cilok tidak menempel, lalu masukan ke dalam panci untuk dikukus kurang lebih 15 menit

  6. 6

    Dan cilok siap disantap dengan bumbu kacang, sambel pecel, kecap atau saos sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Aulia
Bunda Aulia @cook_10102223
pada
Surabaya

Komentar (4)

Sheila Puspita Wulandari
Sheila Puspita Wulandari @sheilapw12
Waktu saya bikin adonannya lembek bgt.knp ya? Terigu & tapiokanya sendok munjung atau sendok peres?

Resep Serupa