Felteszünk egy mély fazékban enyhén sós vizet forrni. Közben megformázzuk a nudlikat. Kisodorjuk a tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagra, csíkokat vágunk belőle hosszára. Megsodorjuk kézzel a csíkokat és felszeleteljük tetszés szerinti hosszúra, kb. 3-4 cm-re. Beledobjuk a forrásban levő vízbe a nudlikat, és miután feljöttek 2-3 percig még főzzük őket. Leszűrjük, és az összes nudlit egyszerre beleforgassuk a már kész darába, vagy a ledarált mákba és már tálalhatjuk is.