Burgonyasodrott/nudli

Éva Kovács @evakovacs93
Elkészítés
- 1
A burgonyát meghámozzuk és megfőzzük. A tojást közben felverjük.
- 2
Áttörjük a főtt burgonyát, csipetnyi sóval, a felvert tojással és a vajjal összegyúrjuk, ezután adagoljuk hozzá a lisztet. Ez függ a burgonyánktól mennyit vesz fel. Lágy tésztát gyúrunk.
- 3
Lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, folyamatosan lisztezzük, mert enyhén ragadós tésztát kapunk. Csíkokra vágjuk és kezünkkel apró rúd alakot sodrunk. Ezt sós vízben megfőzzük. Utána összekeverjük a feltéttel. Én most mákos nudlit készítettem belőle.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Mákos nudli szilvalekvárral Mákos nudli szilvalekvárral
Napok óta szilvásgombóc körül járt a gondolatom. De el is hessegettem magamtól a kivitelezés ötletét, hiszen tudom, hogy olyan gombócokat, amiket a Nagymamám csinált, én soha nem fogok tudni készíteni.De persze, ha egy gondolat befészkeli magát...Ha nem is gombóc, de nudli készült. (Nagymamám mindig nudlit főzött a maradék szilvásgombóc tésztából). Volt finom szilvalekvárom itthon, kicsit megmelegíteve lehetett rácsorgatni a végén... Gallov Andrea -
Házi nudli Házi nudli
Nagyon régen ettünk nudlit, és úgy hozta az élet, hogy ma én vigyáztam a kisöcsémre. Valami gyorsat kellett kitalálnom, hogy a társasjáték hegyek és a bunki építés közben legyen időm megcsinálni. Ő is segített benne, és nagyon élvezte, hogy begyúrhatja a tésztát és nyújthatja vághatja. #vidékiSpejz 🍽 -
Darás nudli Darás nudli
Klasszikus, aránylag gyors finomság húsmentes hétvégére. Egy gazdag zöldséglevessel nagyon laktató ebéd lehet. Rácz Anita -
Mákos nudli Mákos nudli
Szeretem a nudlit, de még mákkal nem ettem soha.Azt hiszem ezentúl csak ilyet eszek. 🤤 Réka Csurka -
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13595703
Szöveges kommentek