Roti Goreng Mozzarella

Yummy Popty Ping
Yummy Popty Ping @yummypoptyping
Jakarta

Bikin cemilan buat habisin stok keju mozzarella yang udah dibuka karena rawan berjamur. Enak banget dimakan waktu masih anget-anget dan dicocol saus sambal atau mayo😋 Yuk, dicobaaa!

Roti Goreng Mozzarella

Bikin cemilan buat habisin stok keju mozzarella yang udah dibuka karena rawan berjamur. Enak banget dimakan waktu masih anget-anget dan dicocol saus sambal atau mayo😋 Yuk, dicobaaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 1 butirkuning telur
  4. 130 mlair
  5. 4 grragi instan
  6. 30 grgula pasir
  7. 30 grmargarin
  8. 2 grgaram
  9. Tambahan
  10. Keju mozzarella
  11. Tepung roti
  12. 1 butirputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, dan ragi, aduk rata. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

  2. 2

    Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan plastik wrap atau lap bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipat (+/- 45 mnt-1 jam).

  3. 3

    Buang gas dalam adonan dengan cara ditinju. Bagi adonan dalam bulatan kecil (25 gr) diamkan kembali 10 menit.

  4. 4

    Ambil adonan, pipihkan, dan isi dengan mozzarella. Diamkan kembali 15-20 menit. Balur dengan putih telur dan tepung roti. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan mayo :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yummy Popty Ping
Yummy Popty Ping @yummypoptyping
pada
Jakarta
Keep learning by doing ^^Catch me on Instagram: @putriambarsarii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa