به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. سیب زمینی
  2. گوشت چرخ کرده
  3. فلفل
  4. نمک
  5. زردچوبه
  6. آویشن
  7. تخم مرغ
  8. پودر سوخاری
  9. آرد گندم
  10. پیاز
  11. فلفل دلمه ای

مراحل تهیه

  1. 1

    سلام دوستای عزیزم 💕امروز دستور کتلت شکم پر رو براتون میزارم بعضیا بهش کراکت سیب زمینی هم میگن

  2. 2

    درست کردنش تقریبا شبیه کتلته شما اول باید سیب زمینی رو آبپز کنید و بعد رنده کنید بهش نمک و زردچوبه بزنید و مخلوط کنید البته باید سیب زمینی خنک شده باشه

  3. 3

    مواد میانی هم میتونید به ذائقه خودتون تغییر بدین مثلامرغ یا گوشت یا کالباس و... من گوشت چرخ کرده و کمی سویا ریختم

  4. 4

    طرز تهیه مواد میانی : یک عدد پیاز رو خرد و سرخ کردم بعد صد گرم گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم و تفت دادم به اندازه یک مشت سویای که از قبل خیس کرده بودم و بهش اضافه کردم نمک و فلفل و زردچوبه زدم

  5. 5

    فلفل دلمه ای خردشده رو هم اضافه کردم و به همراه گوشت خوب سرخشون کردم در آخر پودر آویشن زدم و زیر حرارت رو خاموش کردم

  6. 6

    حالا یک گلوله از پوره سیب زمینی بردارید و کف دست پهن کنید مقداری مواد گوشت چرخ کرده رو وسطش بریزید و از دو طرف کیپ کنید. دستتون خیس باشه راحت تر میتونید انجام بدید

  7. 7

    بعد کتلت ها رو اول تو آرد گندم بعد تخم مرغ هم زده و بعد تو آرد سوخاری بزنید و در آخر توی روغن داغ سرخ کنید نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
سوگند
سوگند @cook_12421414
در
بانوی شمالی 🌳🍀☘🌱
آموزش انواع غذا ایرانی 🍲 خارجی 🍕 محلی 🍛
بیشتر

دستورهای مشابه