Open in Cookpad AppCooking Instructions
- 1
Die Kartoffeln in der Schale für ca. 40 min kochen, dann etwas ausdampfen lassen und danach mit etwas Butter stampfen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- 2
In der Zwischenzeit kann der Kürbis (Hokkaido) in kleine Würfel geschnitten werden. Dann ca. 20 min. weich kochen und pürieren.
- 3
Das Kürbispüree unter die Kartoffel mischen und nach und nach das Kartoffelmehl unterheben.
- 4
Wenn ein fester Teig entstanden ist Gnocchis formen und in einer Pfanne goldbraun backen.
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Ich habe schon immer sehr gern gekocht und in den letzten Jahren als ich einiges abgenommen habe, kam dann noch mehr meine Liebe zu guten und gesunden Essen.Mittlerweile habe ich sogar einen eigenen Block worauf ich sehr stolz binVielleicht wollt ihr mal vorbei schauen da gibts auch noch einige andere Themen die sehr interessant sindwww.tamiragenussvoll.comAuf Instagram findet ihr mich unter @tamarahu_85
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Eliza -
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