Pempek lembut ikan tenggiri
Beberapa kali bikin pempek , hasilnya kadang alottt, kerass, dsb..
Hari ini nyoba bikin lg n alhamdulillah hasil ny lebih baik dari sebelum2nya..
Lembut, gk keras, pass pokoknyaa..
Pempek lembut ikan tenggiri
Beberapa kali bikin pempek , hasilnya kadang alottt, kerass, dsb..
Hari ini nyoba bikin lg n alhamdulillah hasil ny lebih baik dari sebelum2nya..
Lembut, gk keras, pass pokoknyaa..
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan tenggiri bersama es batu 50gr dgn food processor lalu sisihkan
- 2
Masak air, masako, garam, bawang putih sampai mndidih, jika sudah mendidik matikan api lalu masukan tepung terigu sambil di aduk cepat agar tidak menggumpal
- 3
Setelah dingin, tambahkan telur lalu diaduk rata
- 4
Lalu masukkan ikan tenggiri yg sudah dihaluskan dan diaduk sampai rata
- 5
Terakhir masukkan sagu tani secara bertahap, aduk sampai kalis tetapi jgn terlalu ditekan
- 6
Setelah kalis (tidak lengket), adonan sudah bisa lgsung di bentuk sesuai selera.., bisa di bentuk kapal selam atau lenjer
- 7
Setelah dibentuk, pempek direbus sampai mengapung (tanda matang) lalu bisa lgsg di goreng atau di stock untuk camilan
Resep Serupa
-
Pempek ikan tenggiri lembut Pempek ikan tenggiri lembut
akhirnya setelah sekian kalinya bisa bikin pempek yg rasanya pas di lidah dan lembutini terinspirasi dari resepnya mbk @lany_yuli yg saya modifenak banget rasanya, kaya pempek premium yg dijual-jual
-
Pempek ikan Tenggiri lembut Pempek ikan Tenggiri lembut
Sebenernya sy blm mahir bikin pempek isi telur, selaluu bocor dan jadinya sy isi telur sedikit aja tp ya jadinya kurang puas ya 😂 tp utk rasa pempeknya sdh sama kyk yg dijual..🥰Saya asli lahir di Palembang, keluarga asli palembang jd tdk ada hari tanpa pempek dan cuko.. katek nasi idak apo2 asal kito pacak makan pempek be.. wkwk.. silahkan dicoba ya bun..
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Kebetulan Ibu mertua orang palembang ,saya minta ilmu dan resep bagaimana cara membuat pempek yang enak..alhamdulillah setelah bbrapa kali coba hasilnya memuaskan..pempeknya tidak keras tetap lembut
-
Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy
Pempeknya lembut walaupun tipis dan crispy diluar, bisa di goreng berkali2 dan tidak bakalan jd keras
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Sebagai pecinta pempek sejati, bagiku membuat pempek adalah hal yang sangat menyenangkan apalgi kalo udh jadi dan hasilnya memuaskan waah seharian makan pempek aj deh ga ush mkn nasi jg udh kenyang hihi, yuuk cobain resep ini, adonannya agak lembek ya tp disitu kuncinya hasil yg sempurna 😍
-
Pempek ikan tenggiri nyess lembut Pempek ikan tenggiri nyess lembut
Kemaren belanja ikan tenggiri,hari ini eksekusi mumpung lagi diem dirumah 😉
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Source : XanderskitchenSetelah beberapa kali bikinnya pempek dos melulu baru sekarang bikin pempek ikan. Dari ngintip beberapa resep teman2 CP, akhirnya aq pilih resepnya Xanderskitchen, yg menurutku aq simpel dan cepat karena tanpa bikin biang segala. Dan hasilnya enak bangeeeet 😄. Yuuuk mariiii.
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Alhamdulillah nemu ikan tenggiri dipasar yg besar dan segar. Jadilah bikin pempek karena keluarga dirumah suka sekali dengan pempek...#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_muarateweh#Pempek#Week24#Ikantenggiri
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Pertama bikin pempek. Tapi hasilnya enak, ngga keras. Cukanya juga asem manis pedes segerrr...#TiketMasukGoldenApron3#pempek
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Ini ikan tengiri lembut bgt klo di bikn pempek dengan lerbandingan sagu 1.2 kg dn ikan 1 kg masi lembut aja heheh
-
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Sudah lama nyari resep pempek akhirny ktmu juga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar