7. Pastel Renyah
Judulnya cemilan tapi kalo udah depan mata bakal kalap trus kenyangnya bikin ga makan lagi 🤣
Ini kulitnya renyah, enak banget. Kirain buat dapet kulit pastel yg crispy gini bakal agak ribet ngerjainnya padahal engga, bedanya cuma pemakaian margarin yang dilelehkan dahulu. Isiannya boleh pake ayam atau hanya sayuran saja, tadi sih pake ayam karena lagi ada stok aja di kulkas hahahha
Yuk dicoba, buat temen cemilan pas ngumpul sama keluarga sambil nonton tv ❤
7. Pastel Renyah
Judulnya cemilan tapi kalo udah depan mata bakal kalap trus kenyangnya bikin ga makan lagi 🤣
Ini kulitnya renyah, enak banget. Kirain buat dapet kulit pastel yg crispy gini bakal agak ribet ngerjainnya padahal engga, bedanya cuma pemakaian margarin yang dilelehkan dahulu. Isiannya boleh pake ayam atau hanya sayuran saja, tadi sih pake ayam karena lagi ada stok aja di kulkas hahahha
Yuk dicoba, buat temen cemilan pas ngumpul sama keluarga sambil nonton tv ❤
Cara Membuat
- 1
Isian
- 2
Potong dadu kentang dan wortel, cuci bersih
- 3
Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ayam. Tunggu beberapa saat, baru masukkan wortel & kentang. Beri air sedikit saja
- 4
Tambahkan bumbu: Gula Garam & kaldu jamur. Tutup, biarkan mendidih-surut dan matang
- 5
Masukkan seledri&bawang daun. Bila sudah surut, matikan api. Beri merica sekaligus koreksi rasa. Dinginkan
- 6
Kenapa merica ditambahkan terakhir? Untuk menghindari rasa pahit 😁
- 7
Kulit
- 8
Campurkan segitiga & garam, lalu tambahkan margarine cair. Aduk menggunakan spatula
- 9
Lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit secukupnya hingga adonan tidak lengket di wadah (boleh menggunakan tangan). Tidak perlu terlalu kalis & lama.
- 10
Tutup menggunakan plastik, diamkan 15-30 menit
- 11
Penyelesaian
- 12
Uleni sebentar adonan kulit yang sudah didiamkan. Lalu timbang bila ingin hasil dengan ukuran yang rata (25-30 gram). Bulat-bulat, giling, cetak.
- 13
Untuk adonan kulit yang mengantri untuk digiling, tetap tutup memakai plastik agar tidak kering
- 14
Beri isian, rekatkan. Untuk mendapatkan pinggiran khas pastel, simpel hanya menggunakan trik pencet-lipat-tempel-pencet-lipat-tempel. Untuk lebih jelasnya bisa di yutub aja ya teman-teman 😁 atau mau simpel bisa pake cetakan pastel yang skr sudah banyak di jual di pasaran
- 15
Goreng menggunakan minyak panas diatas api sedang, usahakan menggunakan minyak yang banyak agar terendam. Siram-siram kulit permukaan pastel agar menghasilkan gelembung-gelembung cantik. Goreng hingga berwarna golden brown.
- 16
Sajikan dengan sambal kacang atau cabe rawit ❤
Resep Serupa
-
Pastel Renyah Pastel Renyah
14.06.2025 Pastel itu salah satu jajanan pasar favorite keluarga saya. Selain bikin utk cemilan keluarga, saya jg bikin pastel utk jualan. Utk kulit pastelnya, saya pake resepnya "Resep Abi" di youtube, insyaallah pastelnya renyah & renyahnya pun tahan lama. Sedangkan utk isiannya, saya pake bihun,wortel & kentang, resepnya ada disini ya 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/r/24816695#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#mycookingjourney#dapurmama_at
-
Pastel Renyah Pastel Renyah
Selalu suka sama pastel, kalau beli yg enak harganya lumayan, tp klo bikin bisa lebih hemat dan sehat moms..
-
Pastel Renyah Pastel Renyah
yang namanya gorengan itu wajib buat buka puasa, bikin deh pastel. mudah, simpel dan enaaak. takaran pake sendok ajaa 😍😍
-
-
Pastel Renyah Pastel Renyah
Source :Fitri sasmayaBikin pastel yg gampang bahan nya pas ada semua di rumah buat cemilan anak2 di saat hujan gini.#PejuangGoldenApron3#Mingguke31
-
Pastel Renyah Pastel Renyah
Resep kulit by: Susan GraciaPernah kapok bikin pastel karena kulitnya susah di gilas alias alot 😅Tp penasaran bikin pake resep Mba Susan karena banyak yg recook di IGnya, trs liat kulitnya bergelembung2 gitu 😍Cobain deh, ternyataaaaa adonan kulitnya lentuuuur bgt, gampang digilas.. pas matang, pastelnya bener2 renyah, aaah ketagihan 🥰
-
174. Pastel Renyah 174. Pastel Renyah
Ceritanya dari kemarin lagi kangen pastel pas jaman kuliah klo nunggu jam masuk kelas suka beli pastel isi nya lengkap kayak gini ada wortel, kentang, bihun sama telur terus disiram kuah kacang..hmm.. Eenakk.. Resep ini dapat 14 buah pastel ukuran sedang.
-
Pastel Renyah Pastel Renyah
Lama ga bakingKira kira udh hampir tiga tahun ga update cookpad di karenakan nikah dan punya bayi sekarang alhamdulilah bayinya udh mau dua tahun jd bisa di sambi baking lagiNah kali ini saya mau share resep pastel ya man teman agak saya modif dikit bahan isiannyaResep ini booming di group masak yg di buat oleh fah umi yasinRasanya itu renyah walau udh dingin karena kebanyakan pastel itu kulitnya mlempem ya kalo ini pasti bikin ketagihan hhiMaafkan saya yg belum rapi buat ulir pinggirannya itu saya butuh waktu lama lho padahal makannya langsung ludes ga sesuai waktu buat mlintir maklum masih anatir 😆
-
Pastel Renyah Pastel Renyah
Zuper krenyes kalo dimakan. Memanfaatkan bahan2 yang ada di rumah, jadi hemat pisan. Satu resep bisa dibuat untuk 20-25 pcs pastel. Selamat mencoba ☺️ Recook resepnya Bu Etu, ngonah pisan euy..
-
Pastel Renyah Pastel Renyah
Bismillah..Annyeoong.. saatnya MINION ( Mimi Nia Mawon) seseruan di #GoDa_Paders pas bgt skrg teamcelens Oktober. Barengan tetehcans Nia Bayens bikin pastel sesuai tema Jajan Pasar. Dari awal nge-team udh ngobrol ngalor ngidul nyari apa yg mau dibikin, bahan, konsep foto dll.. tp ujung2nya dibikin mepet bgt..Sebenernya kasian aja kalo yang seteam dpt Mimi,, org nya lagi moody, lagi males masak, lagi males ngapa2in juga.. tp liat Teh Nibay yg kerja dan punya baby aja semangat banget buat mengGoDa, masa mimi mbolos..Milih Pastel karena mikir bikin nya cepet, kan mimi doyanan mamenit mateng, dah gitu kalo cemilan gurih gini favorite 3F dan emaknya.. halah fav semua😄.Cuss moms resepnyaSource : NCCResep #GA_mimi #115Pekan ke 43#GoDaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_Minion#GoDaTC_Mimi#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang
-
Pastel Renyah Pastel Renyah
Bismillah...kali ini bikin pastel isinya pake resep Chef @Salimozdesyamlanos kulitnya pake resep @cook_2610188 dan Alhamdulillah anak yg biasanya kurang suka pastel jadi doyan bgt....isinya yg padet dan kulitnya itu lho pada suka dengan gurihnyaJazakallahu khoiron...#cookpad_id#April#sharingresep#pastel#pasteldaging#gorengan#savoury
-
Pastel Renyah Pastel Renyah
Snack kali ini dipersembahkan untuk acara Natal bu mertua yang doyan pastel😁 hari ini saya bikin 2 resep😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar