Pastafrola de membrillo ♡

Brisa Evelin
Brisa Evelin @brisaevelin
Avellaneda , Zona Sur.

#mirecetario Lo implemente con los pocos ingredientes que tenía en casa y salió de 10. No paro de hacer esta receta, para compartir en familia ♡

Pastafrola de membrillo ♡

#mirecetario Lo implemente con los pocos ingredientes que tenía en casa y salió de 10. No paro de hacer esta receta, para compartir en familia ♡

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca
  2. 100 grazúcar
  3. 1huevo
  4. Esencia de vainilla
  5. Ralladura de limón o naranja
  6. 225 grharina leudante (blancafror)
  7. 500 grmembrillo o batata
  8. 1huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca (tiene que estar pomada) junto con el azúcar, hasta formar una crema.

  2. 2

    Le agregamos el huevo, unas gotas de esencia de vainilla y ralladura de algún cítrico (opcional).

  3. 3

    Luego le ponemos la harina, y con la mano o espátula unir todo. (Hasta formar una masa suave y húmeda) Lo envolvemos con papel film y lo reservamos en la heladera por unas horas.

  4. 4

    Reservamos un pedazo de masa para la decoración del enrejado. Espolvoreamos un poco la mesada con harina y estiramos la masa.. lo ponemos en una fuente, le agregamos el membrillo o batata derretido, y hacemos el enrejado. Lo pintas con un huevo y al horno por unos 30 minutos, cuando vez que esta doradito lo sacas y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Brisa Evelin
Brisa Evelin @brisaevelin
Avellaneda , Zona Sur.
Amo la reposteria y pasteleria. En casa, soy la encargada de preparar las tortas y cosas dulces para los cumpleaños.. Aclaro que no soy profesional, pero es un camino a seguir. Tengo dos nenes , y ellos hacen que me inspire mucho mas para lo dulce ♡😊
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