Sup Zucchini

Meutia
Meutia @cook_12685523
Taiwan, Indonesia & Italy

Kalau lagi musim hujan atau tiba musim dingin, saya suka banget bikin sup.
Awalnya suami yang buat sup zucchini ini. Ternyata rasanya kaya sup-sup makanan pembuka di restoran eropa lho.
Sehat, tanpa gula, dan enak .
Berasa lagi di Eropa 🥰

Sup Zucchini

20 orang berencana membuat resep ini

Kalau lagi musim hujan atau tiba musim dingin, saya suka banget bikin sup.
Awalnya suami yang buat sup zucchini ini. Ternyata rasanya kaya sup-sup makanan pembuka di restoran eropa lho.
Sehat, tanpa gula, dan enak .
Berasa lagi di Eropa 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahZucchini
  2. 1/2 gelassusu cair putih
  3. Sepotong(2cm x 2 cm) keju parmesan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdmminyak zaitun
  6. Air untuk merebus zucchini
  7. Roti perancis (baguette) di potong miring /1cm. Panaskan sampai kering dan crunchy

Cara Membuat

  1. 1

    Potong zucchini menjadi kira-kira 1cm, dan masukan ke air mendidih. Masukkan sedikit garam ke rebusan zucchini.

  2. 2

    Cek menggunakan garpu, bila zucchini sudah lembut teksturnya, angkat, masukkan ke dalam blender. Masukkan ke blender semua bahan (zucchini, keju, susu). Tidak perlu dikasih air lagi menghindari terlalu encer.

  3. 3

    Setelah halus, tuang ke mangkuk. Tuang sedikit minyak zaitun diatas sup. Siap dinikmati dengan roti perancis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meutia
Meutia @cook_12685523
pada
Taiwan, Indonesia & Italy
Ibu rumah tangga yang baru bisa masak , a wife of Italian, dan bangga karena setiap masak menu indonesia di rumah mertua, semua ketagihan . 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa