Asinan buah, atau di tempatku di Sumedang lebih dikenal sebagai rujak cuka, ini adalah makanan favorit adikku almarhum. Setiap Ramadhan dia selalu minta dibuatkan asinan buah yang dimakannya dengan kerupuk mie. Kesukaannya ini menular kepada istrinya dan keluarganya. Ketika ada arisan di lingkungannya, mereka minta dibuatkan asinan buah.Buah-buahan yang dipakai disesuaikan dengan selera masing-masing ya? Bisa diganti/ditambahkan dengan kedondong, jambu air, belimbing, salak, pir, dll. Pedasnya juga bisa disesuaikan. Kalau ingin lebih pedas, tambah cabe kritingnya atau diganti dengan cabe rawit domba (cabe rawit berwarna oranye). Saya sengaja gak bikin yang terlalu pedas karena untuk dijual. Kalau untuk konsumsi sendiri biasanya lebih pedas. Saya juga suka asinan yang manis, asam, pedas, dan asinnya terasa. Lebih enak jika disimpan di kulkas semalam sebelum dikonsumsi.#PejuangGoldenBatikApron

Asinan buah ini seger banget dehhh 😍, apalagi setelah 2 hari lebaran ini makan opor, rendang n kawan-kawannya 😄 jadi segerin lagi ni lidah dengan asinan heheheheYuk ikutin buat asinan yuk 😍😍

Berhubung ada acara arisan keluarga, cus sempatin buat yang seger-seger ini.

Challenge minggu ini Konco Plek adalah cooksnap menu resep mba Mila okta @mila_2510Saya cooksnap asinan kedondong nya tapi disini saya modif dengan tambahan buah lain selain kedondong yang kebetulan ada di kulkas .. Dan saya skip terasinya... Alhamdulillah rasanya segeeer... Apalagi kalau sudah dikulkas seharian makin enaaak...Makasih inspirasi resepnya ya mba...#ikavatin_asinanbuah #ikavatin_olahanbuah#KoncoPlek_MilasKitchen_#KoncoPlek2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya

Manis asam asin rame rasanya, enak pol.

Cerita nya lg kepengen asinan , kebetulan lg ad bahan..

Santap di siang hari lebih segar

Musim hujan enaknya makan yg seger2, kebetulan ada sisa bengkuang di kulkas, jadi deh di eksekusi bikin asinan buah...

Sangat nikmat di nikmati saat suasana musim panas...

fyi asinan itu berasal dari Bogor yaa >`< dan asinan Bogor yang paling enak dan terkenal itu ada di gedung dalam, Suryakencana. Asinan disitu pake cuka Kawung yang bikin asinan itu seger banget.

Salah satu Menu favorit di dapur amih 😍 cocok untuk kesegaran 🫠(Untuk jenis buah bisa diganti sesuai selera)

Pengen yg seger2 dengan buah seadanya, kalau lebih komplit lebih seru rasanya