Punya suami orang sunda harus bisa bikin pencok kacang, biar makannya nambah terusss.

Ceritanya lagi kangen almh. Mamah

Lagi kangen banget makanan Sunda, kebetulan dapet terasi merah dr tetangga, alhasil dibuatlah pencok kacang panjang. Kalau di daerahku namanya "karedok kacang panjang".

Ini bukan Karedok, juga bukan Trancam.Ini namanya Pencok.Khas Jawa Barat, tepatnya Priangan Timur.Sama terbuat dari sayuran mentah.Kalau karedok bumbunya menggunakan kacang tanah yg dihaluskan, seperti pecal.Trancam menggunakan kelapa yg diparut spt urap.Nah kalau Pencok hanya dikasih bumbu cabe,terasi,kencur dan Gula Garam,tambahkan daun kemangi...udah.Disantap dgn nasi yg masih hangat,tambahkan krupuk,tempe goreng,tahu dan ikan asin...jangan lupa si feteningsih. Masya Allah nikmeeeeh.Caleg yg lewat aja ngga keliatan.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019minggu 13

Mengingatkan teman kuliah. Selamat mencoba😊(⌚ : 5/8/19)#berburucelemekemas#Resolusi2019#JemputRejeki

Sumber & Inspirasi resep:Pencok Kacang PanjangWidynaura (cocomBa)Sebelumnya udah biasa kalau moto-moto makanan, sy akan pindah kesana-kemari atau putar-putar objek foto demi mendapatkan satu saja gambar yang jelas untuk mewakili resepnya. Seringnya udah cape keringetan, gambarnya tetep ngga bagus-bagus😅 Kadang sampe kesel keriting saat ada plattingan makanan yg rubah atau bahkan roboh saking lamanya ngambil gambar🤣Alhamdulillah diizinkan menimba ilmu di #CookpadCommunityClass Basic Food Photography bersama mba Widynaura.Syukurlaaah..ternyata kalau udah dikasih kuncinya, ga usah pake pindah-pindah tempat, cekrak-cekrek dapatlah gambar yang ngga bikin senewen lagi😂 Walaupun gambar sy di resep ini masih butuh banyak perbaikan, tapi masih jauh lumayan daripada yang modal asal jepret. Setidaknya setelah #MotoBarengWidy sy jadi punya sedikit pegangan untuk lebih meningkatkan lagi kwalitas fotonya. Uuuuuhhhhh..mamacih ya mba Widynaura😘😘Pencok Kacang Panjang ini enak banget dimakan sama ikan asin. Apalagi disantap pas suasana hati lagi seneng, karena sebelumnya sy fikir, ikut kelas moto itu harus banyak belanja buat alat pendukungnya.. ternyata ngga juga ya.. tinggal mojok di posisi yg tepat, turunin cermin, eh bisa juga ternyata😂😂Pencok Kacang Panjang-nya sekalian buat setoran #PejuangGoldenApron2 punya sy warga #CookpadCommunity_Bogor minggu ini. Oh ya, pencok sy tidak menggunakan kacang tanah seperti resep asli, karena menyesuaikan kebiasaan orang Bogor🤭 Gpp kan ya..?😁

Pertama kali kenal pencok kacang panjang dari Papa mertua 😁. Dulu Papa cukup sering masak sajian sederhana ini pakai kemangi trus lauknya ikan selar goreng, tempe goreng garing, plus ikan asin. Sedep banget rasanya.Setelah kami tinggal terpisah dari mertua, saya pun sering membuat pencok karena pak suami juga menyukai menu ini. Hari ini saya kembali membuatnya tapi tanpa kemangi karena pas lagi ngga ada stok.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#kacangpanjang

Lagi kangen Mamah..biasanya minta dibikinin mamah kalo pengen pencok ini,,makan sama nasi liwet,ikan asin, kerupuk..ga cukup sekali maunya nambah teruss 😊😊Resep Minggu ke 28 #PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#PencokKacangPanjang

#MurahMeriah

Selamat pagi menjelang siang guys.. Masak apa hari ini? Kali ini, aku mau share resep dari bahan kacang panjang. Kebetulan kemarin habis beli kacang panjang, kacangnya masih ijo2 kliatan masih muda banget gitu. Jadi kepikiran pengen bikin terancam, eh tapi gak punya kelapa muda. Yaudah deh, akhirnya bikin pencok aja. Cocok kalo ada kemanginya ya bund, tapi berhubung aku gak punya akhirnya dibikin ama taoge aja. Enak2 aja tuhh.. Mau ikutan coba bikin? Yukk intip resepnya..

Bismillah...memasuki minggu ke -29 #PejuangGoldenApron3 (13/12/20).Berhubung lagi ada event masak sayur yg ijo royo royo, menu ini saya ikutkan ke#BandungSilihAsaan_Nyayur karena resep nemundi akun mba Nurul, yowes hisa untuk setor arisan #BandungArisanRecook4_NurulArt ternyata mb nurul juga recook dari mba Ambar..hahaha cucoklah sekalian untuk#JelajahResep begitulah kisah perjalanan cooking saya minggu ini bersama#CookpadCommunity_Bandung😉😉😉😉