Cireng isi ayam suir pedas

49 orang berencana membuat resep ini
Fitriah
Fitriah @cook_17603960
Baturetno, Wonogiri, Jawa Tengah

Penasaran sama yang lagi viral makk... 😁😁

Resep dari youtube : CR COOK

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 buah
  1. Bahan cireng :
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 125 grtepung terigu
  4. 250 mlair panas
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdtkaldu ayam bubuk
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. Bahan isian :
  9. 250 grdaging ayam fillet
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah
  13. 6 buahcabe rawit
  14. Daun salam
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  17. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan isian dulu : rebus daging ayam. Kemudian suir-suir. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun salam. Hingga harum. Tambahan sedikit air. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula.

  4. 4

    Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, masukan suiran ayam. Aduk hingga rata. Tunggu hingga airnya menyusut. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Adonan cireng : campur semua bahan tapioka, terigu, garam, kaldu, merica dan air panas. Aduk hingga rata dan tidak lengket di tangan dan di wadah.

  6. 6

    Ambil sedikit adonan, kemudian pipihkan. Letakkan di atas cetakan pastel. Beri isian. Kemudian cetak.

  7. 7

    Lakukan hingga adonan habis. Jangan lupa baluri cireng dengan tepung kanji.. Agar tidak menempel satu sama lain.

  8. 8

    Goreng hingga matang.

  9. 9
  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitriah
Fitriah @cook_17603960
pada
Baturetno, Wonogiri, Jawa Tengah
Ibu satu anakSedang belajar masak 😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa