#42. Ayam Katsu Geprek🌶

6 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Ummu Ibrahim
Dapoer Ummu Ibrahim @cook_12546845
BALIKPAPAN

Makan malam yang menggugah selera🔥

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam katsu :
  2. 1 kgdada ayam (potong sesuai selera)
  3. Tepung bumbu serbaguna
  4. Tepung terigu
  5. Tepung panir/tepung roti
  6. 1 butirtelur (kocok lepas)
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaLada bubuk
  9. Bahan Sambal Geprek :
  10. 20 buahcabai rawit merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. Minyak panas bekas goreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan garam dan lada, tunggu hingga 30 menit atau kurang hingga bumbu meresap

  2. 2

    Gulingkan ayam di tepung terigu, lalu celupkan di dalam telur dan gulingkan lagi di tepung panir/tepung roti. Ulangi proses hingga semua habis

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat ke emasan. Gunakan api sedang cenderung kecil, agar matang hingga dalam

  4. 4

    Sambal geprek : Ulek cabai dan bawang putih, jangan terlalu halus. Lalu tambahkan minyak panas bekas goreng ayam. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan ayam dalam cobek, agak di tekan-tekan dan di bolak balik agar sambal rata. Siap dihidangkan dengan lalapan dan nasi hangat😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Ummu Ibrahim
Dapoer Ummu Ibrahim @cook_12546845
pada
BALIKPAPAN
🍔 IRT dengan bayik laki-laki 🍰 24 y.o 🌯 Ngga Jago Masak 🍜 Demen Makan 🍲 Tapi Kadang Suka Masak(?)👀 Mampir ke Instagram saya di @amelrch🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻Hallooo Bunda, Mommies, Mama, Ibu...Selamat datang di jurnal corat-coret cookpad saya 😊Selamat menikmati menu masakan yang ala kadarnya saja, dan foto yang biasa saja, mohon jangan di bully yaa dan mariii belajar masak bersamaaa samaa hehe😘
Lebih banyak

Resep Serupa