Telur Dadar Padang Krispi Talua Barendo maknyus tips khas Padang

Sejak banyak food vlogger yg makan telur dadar kayak gini, jadi terkenal bgt telur dadar ala padang. Padahal mah aku udh makan ini sejak kecil2 dlu hehe... tipsnya dimasak pakai minyak yg agak banyak dan panas. Jumlah telur yg dipakai disesuaikan aja sm ketebalan yg di pengen. Krn anak kos dan makan sendiri jd aku cm pake 2 . Aku ga kasih tepung krn menurutku menghilangkan cita rasa asli si telur nya... klo yg buat jualan pasti dikasih ya supaya jd lbih tebal dan padat. Kalau mau boleh, opsional aja, masak mah bebas. Atau mau ditambah irisan kol jg bisa. Ini versi yg aku suka dan dr dulu kala sudah dibuatkan ibuku
Telur Dadar Padang Krispi Talua Barendo maknyus tips khas Padang
Sejak banyak food vlogger yg makan telur dadar kayak gini, jadi terkenal bgt telur dadar ala padang. Padahal mah aku udh makan ini sejak kecil2 dlu hehe... tipsnya dimasak pakai minyak yg agak banyak dan panas. Jumlah telur yg dipakai disesuaikan aja sm ketebalan yg di pengen. Krn anak kos dan makan sendiri jd aku cm pake 2 . Aku ga kasih tepung krn menurutku menghilangkan cita rasa asli si telur nya... klo yg buat jualan pasti dikasih ya supaya jd lbih tebal dan padat. Kalau mau boleh, opsional aja, masak mah bebas. Atau mau ditambah irisan kol jg bisa. Ini versi yg aku suka dan dr dulu kala sudah dibuatkan ibuku
Cara Membuat
- 1
Kocok lepas telur, lalu campurkan dengan semua bahan hingga tercampur rata semua
- 2
Panaskan minyak agak banyak, lalu tuang adonan telur
- 3
Ini rahasianya... setelah 1 sisi telur matang, lalu balik. Kecilkan api sampai kecil sekali... lalu tunggu matang smpai beberapa menit 5-10 menit dan sampai minyaknya berbusa...setelah berwarna kecoklatan, angkat... ini yg bikin bumbu2 nya mateng dan telurnya krispi
- 4
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Telur dadar krispi khas Padang (Talua Barendo) Telur dadar krispi khas Padang (Talua Barendo)
Saya baru lihat video liputan warung makan di Bandung yang laris masakan goreng telur krispinya. Ada rasa ayam, sapi dan kambing. Buat ikutan #pekan posbar, #dikecapinaja sekaligus cooksnap challenge. Saya cari resep telur itu eh resep yang hampir sama dapet di resep Mba @niungniung. Yaitu jenis masakan asal Padang, namanya Talua Barendo ( Telur Berenda). Saya Langsung tertarik pengen cobain ya modif sedikit ditambah kornet sapi dan disiram dengan kecap cabe. Ini pertama kali bikin, catatan saya adalah : Perhatikan cara gorengnya, minyak harus panas api kompor sedikit besar, saat telur di masukkan ke wajan, aduk bagian tengah telur dengan garpu biar tebalnya merata sehingga krispinya (rendonya) dapat. Bahannya cukup sederhana tapi rasanya enak sekali.#PejuangGoldenBatikApron#Telurdadarkrispi#TaluaBarendo#PesanSemangatPejuangGBA#PekanPosbar#DikecapinAja#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta Giacinta Permana -
Telur dadar crispy Padang (Talua Barendo) Telur dadar crispy Padang (Talua Barendo)
Assalamualaikum Cookpaders..Ini telur dadar dari resepnya mba sesma yang habis jalan jalan ke Padang,Saya juga penasaran sama telur dadar ini, koq bisa ya jadi keriting dan crispy begitu kebetulan mau buat sarapan pagi tadi jadi nyobain dah.Tapi sepertinya saya salah sewaktu menuangkan adonan tadi jadi kurang banyak dapat crispynya 😃.Ternyata ada teknik cara menggoreng telur dadar ini, minyak harus banyak, di kocok sampai berbusa telurnya, dan dituangkan ke minyak panas dengan posisi agak tinggi , jadi menghasilkan telur dadar yang keriting /berendo.Yukk cobain resepnya mba @Dapursesma 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15146087-telur-dadar-crispy-padang-talua-barendo?invite_token=K48mhjoRwqN4mrhtTXnE39jY&shared_at=1623980584#WongKitoGalo_ArisanCooksnapDapursesma#WongKitoGalo#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#niungniung Niung Niung -
Talua Barendo Khas Padang (Telur Dadar Berenda/Krispi Khas Padang) Talua Barendo Khas Padang (Telur Dadar Berenda/Krispi Khas Padang)
24.11.20 .. Talua Barendo adalah telur dadar berenda khas Padang, yang biasanya banyak kita jumpai di resto padang. Yang membedakan dengan telur dadar biasa yaitu telur ini krispi berenda dibagian pinggir dan atasnya.Sebenarnya talua barendo saya bisa lebih berenda, tapi karena tangan kiri nuang adonan telur dan kanan ambil foto utk foto step jadinya waktu nuang kurang fokus jadi auto kurang tinggi saat nuang. Sering bikin telur ini cmn seringnya ga sempat foto ulang 😊Tips supaya berenda:1. Gunakan minyak banyak dan panas.2. Tuang adonan ke dalam minyak dari jarak yg cukup tinggi.3. Kocok adonan telur sampai berbusa banyak.#GA_TheNextLevel#Week26#Cookpadcommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Nusantara Nauzaery Setyo -
Telur dadar padang/barendo Telur dadar padang/barendo
Krn ga ada telur bebek jd pakai telur ayam aj.... bedanya kalau pake telur bebek nnti jdnya lebih tebal dan tinggi Widya Astuti Rahayu -
604. Telur Dadar Krispi Padang (Talua Barendo) 604. Telur Dadar Krispi Padang (Talua Barendo)
Suka telur dadar versi kering kriuk gini, mengcooksnap resep @Dapursesma, belum keluar banyak rendanya, next akan dicoba lagi, sudah dapat tips dari pemilik resepnya. Makasih Mba.Resep aslinya disini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15146087#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Arti Winarni -
Telur Dadar Khas Padang Telur Dadar Khas Padang
Telur dadar khas Padang ini memang beda dari telur dadar yang biasa kubuat sehari-hari. Selain telurnya harus banyak supaya tebal, juga sebaiknya menggunakan telur bebek ya seperti resep @DapurIbukKayana. Tapi berhubung saya ga ada yah...pakai telur ayam saja. Tapi alhamdulilah tetap enaak...yuk ke resep.Source: @DapurIbukKayana#KhasNusantara#GAS2025#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Fara Saskia -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Ini telur dadar yg udah sangat terkenal yaa..Di setiap rumah makan padang biasanya slalu ada. Telur dadar ini tebal karna banyak campuran..tambahannya macam2.Ada yg ditambah wortel cincang..kentang cincang..sayur2..tepung..tahu tempe yg d hancurkan..tapi kali ini saya bikin menyesuaikan dengan isi kulkas aja 😁Maapkan sayah min..nyetor nya mepeeet banget...lagi sok sibuk saya nya...jarang buka2 cookpad jg..😫#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_padang Cwiit Deswita -
Telur Dadar Padang (tebal dan krispi) Telur Dadar Padang (tebal dan krispi)
#PejuangGoldenApron3Bkin lauk yg simple dgn bhn seadanya ,murah meriah enk dan kenyang ResepAlaAnggun -
Telur Dadar khas Padang Telur Dadar khas Padang
Simple but tasty resep milik mbak @irunkha_27 dan saya buat versi tanpa minyaknya 🤭Dulu saya pikir setelah memutuskan untuk memulai menghindari minyak, saya tidak bisa lagi makan si telur dadar ini, alhamdulillah masih bisa dikondisikan 😁Dan ini pertama kalinya eksekusi dengan versi Padang, biasanya hanya dibumbui garam dan merica, semakin banyak jenis bumbunya, semakin kaya rasanya. Silakan dicoba 👍 CHA -
Telur dadar khas Padang Telur dadar khas Padang
Suami suka banget sama telur Padang, eh ibuku juga ikutan request telur dadar khas Padang, cari-cari resep dan akhirnya eksekusi. Meskipun amatiran tapi rasanya tetep enak 😁#MasakanUntukIbu Shinta Rizkia -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Telur dadar makanan yang sangat menggoda selera dan simple dibuat. Telur dadar Padang ini adalah telur dadar seperti yang ada di Rumah Makan Padang yang tebal dan gurih....nyummmiii Fajrina Ririn -
Telur Dadar Khas Padang Telur Dadar Khas Padang
Bosan makan daging, telur dadar khas padang ini bisa jadi menu andalan yang bisa menggugah selera.Telur dadar ini juga sangat ekonomis dan tentunya juga sangat praktis.#PejuangGoldenBatikApron Putri Citra Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar