لازانیا جان😊
مراحل تهیه
- 1
پیاز رو نگینی خرد میکنیم داخل تابه میریزیم کمی که سبک شد گوشت رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم.رنگ گوشت که عوض شد نمک و زردچوبه رو اضافه میکنیم. قارچ و فلفل دلمه ای رو داخل مواد میریزیم و کمی با هم تفت میدیم.دو قاشق رب رو اضافه میکنیم و با مواد خوب مخلوط میکنیم حالا نوبت میرسه به گوجه فرنگی ها که از قبل رنده شده و حالا داخل مواد ریخته میشه. همراه فلفل سیاه و پودر سیر و ادویه لازانیا.یک ربع بهش زمان میدیم تا همه مواد با هم میکس بشن و آب گوجه ها جمع بشه.
- 2
حالا نوبت به سس بشامل میرسه.اول آرد رو روی حرارت کمی تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه ولی رنگش عوض نشه.بعد کره رو بهش میکنیم و هم می‌زنیم تا آرد گوله نشه. حالا شیر رو کم کم اضافه میکنیم و همزمان هم می‌زنیم تا آرد گوله نشه.روی حرارت متوسط تا جایی هم می‌زنیم که به غلظت فرنی برسه.
- 3
ظرف مورد نظرتون رو میارین کمی از سس بشامل کف ظرف میریزیم و کف ظرف رو پوشش میدیم بعد ورقه های لازانیا رو میزاریم و روش بازم سس بشامل میریزیم بعد یه لایه از مواد و بعد روشو آویشن میپاشیم و در آخر با پنیر پیتزا می‌پوشانیم.به ترتیب همه لایه ها همین کارو میکنیم. لایه آخر رو از موادمون میریزیم و با پنیر پیتزا خوب میپوشونیم. در فر با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ الی ۳۵ دقیقه میگذاریم. و در آخر چند دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا پنیر طلایی شود.نوش جان
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لازانیا (تابه ای)
سلام امیدوارم حالتون خوب باشه امروز غذای مورد علاقه خودم رو اومدم بهتون یاد بدم که امیدوررم از این دستور خوشتون بیاد
-
-
-
-
لازانیا تنبلانه
این راحت ترین و تنبلانه ترین لازانیاست، که هم خیلی زود آماده میشه، هم نیازی به فر نداره و هم خیلی خوشمزه میشه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات