Udang Asam Manis

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Resep ini resep andalan keluarga.
Udang kecil ini , orang Banjar menyebutnya udang bajang, kurang amis dibanding udang jenis lainnya.
Simple banget bikinnya, tapi ajibbb rasanya 😋😋
Mumpung mama saya berkunjung ke rumah, masak-masak dehh...
Boleh gunakan udang jenis lain ya

#udangasammanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 150 gramudang kecil
  2. 2 siungbawang putih, iris
  3. 3 buahbawang merah, iris
  4. 1 buahcabe merah, iris
  5. 1 sdtasam jawa dilarutkan dengan 50 ml air
  6. 50 mlair
  7. 2 buahtomat, belah menjadi 8 bagian
  8. secukupnyaGaram, gula
  9. Minyak utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Panaskan wajan, tuang minyak dan tumis bawang dan cabe sampai wangi

  2. 2

    Masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna

  3. 3

    Masukkan tomat dan air asam jawa, aduk rata

  4. 4

    Masukkan air. Bubuhi dg garam, gula dan merica, aduk rata dan koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya